第四百三十四章 料理盛宴（上）（2/2）

意味显然也是在埋怨这道料理的分量太少了。

钱辰不由露出一丝苦笑。这道料理要将鸭和鸭皮完全分离，鸭皮的厚薄也不过只有一两毫米，再加上整支鸭子只有那么大，所以分量自然看起来比较少。

再加上后面还有料理要上，所以钱辰非但没有增加分量，反而适当减少了，只取走了所有烤鸭皮之中，形状、色泽、火候最好的一部分。

于是端上来的烤鸭皮的面积只比手掌大一些。

见钱辰露出难色，霍夫曼宰相哈哈一笑。

“好了，我们不为难你了。

不过这道料理不愧是天朝名菜之一，真是让回味无穷啊！”