第一百六十九章 年午饭！（1/4）
“怎么样好吃吧，我就说，你哥出马，一个顶俩！”
张尚晋摇
晃脑的，也从盘子里捞出一个龙虾尾，剥好之后又沾了点汤汁，“馨馨你吃一
，看看我做的怎么样！”
单予馨嘿嘿一笑，“再给我吃一香菜嘛，这样才好吃！”
“真是个吃货，吃的还挺全乎。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”张尚晋呵呵一笑，再次喂了一下，“怎么样，好吃吧？”
“好吃！好吃！”
单予馨吸着手指，“你最
了！”
“那你看看。”
张尚晋还没等得意，张美玲就说话了，“厨房里三个
，两个都吃了....”
“妈，张嘴！”
张尚晋扒开了两个虾尾，“尝尝你儿子的手艺！”
“嗯...还挺不错的。”
张美玲点点，“你啥时候会做菜了？”
“一直都会！”
张尚晋嘿嘿一笑，“接下来，我做锅包
让你开开眼！”
“哥哥，锅包你也会呀？”
张雪清舔了舔嘴唇，“那你快点做，我想吃！”
“嘻嘻，尚晋，你多了一个小迷妹啊！”
单予馨笑呵呵的说道。
“嫂子，小迷妹是啥意思啊？”
张雪清有些好奇，“真搞不懂你俩，这是不是你俩自创的语言，总有些我听不懂的话！”
“哈哈哈哈，小迷妹就是，
丝的意思。”
单予馨抿着嘴唇笑了。
“噢，这个意思啊！”
张雪清点点，随即催促张尚晋，“快做饭！”
“那我考考你先，锅包是哪个地方的菜？”
“东北菜啊，这还不简单。”
张雪清翻了个白眼，“你以为我不知道？太小看我了！”
“那我再问你，东北菜主要讲究是什么？”
张雪清一时间有些语塞，倒是一旁的单予馨抢答，“这个我知道，咸、鲜、酸、甜、辣！”
“聪明，奖励你一个龙虾尾！”
张尚晋嘿嘿一笑，一个龙虾尾扔进单予馨的嘴里。
“给你科普一下，由于“闯关东”时期，大量的外系菜谱介
，从此东北菜融合了南方的炖、煮等南方的菜系
华，形成了如今的“关外味”。东北最喜欢吃这道菜。”
“噢，我知道了，你总说这些做什么，抓紧时间做菜，烦死了！总问我，我吃饭还得回答题呀！”
张雪清不满的说道。
“好，做饭。”
张尚晋从冰箱里拿出猪里脊，然后放在菜板上切成厚厚的薄片。
“清清，你不是喜欢吃这道菜嘛，我教你做怎么样？这样你吃着多有成就感啊！”
张尚晋刚切了一刀，扭问道。
“唔...”
张雪清小眼睛转了转，要是学会了做给沈川吃，他一定会很开心的吧！
“行，你教我！”
张尚晋咧着嘴笑了，“好，现切，切得千万别切厚了，要不炸出来的会很硬，嚼不动，小心别切到手了，到时候沈川打我怎么办？”
“你话真多！”
张雪清瞪了他一眼。
“将切好的里脊放到大点的碗里，用盐、料酒，胡椒拌匀码味，先稍微给他腌制一会，哎呀，料酒放多了。”
张尚晋拿着碗往出倒了一点，你小心啊，倒多了就不好吃了。
“噢，知道了，下一步呢？”
张雪清问道。
“在拿出一个碗，把水淀倒进去，然后倒进去半碗水，泡着。”
张尚晋一板一眼的说道，“对，就这么多，先跑着吧，接下来，来调制酱汁。”
“番茄酱五勺，加三勺白糖，三勺醋，一勺盐，加清水搅拌一下，你尝一下，味道怎么样？”
张雪清按照他的眼球，搅拌好了之后，舌尖舔了一下筷子，“咦，好像还不错。”
“那就行，把葱姜胡罗毕成丝，在切一点香菜留着备用。”
“嗯嗯，继续继续。”
张雪清手脚很麻利，很快就弄好了。
“哎，你别说，清清这丫做饭还有模有样的。”
张美玲悄悄和单予馨说道，“以后估计也得像我一样。”
“嘻嘻，贤妻良母嘛，谁不喜欢这样的，阿姨。”
单予馨嘿嘿一笑，替张美玲捏捏肩膀，“阿姨今天你辛苦啦。”
“哎，不辛苦不辛苦，过年嘛，图个乐呵！”
张尚晋拿着油倒锅里，“把油烧至8分熟，筷子放进去，看筷子冒泡了就可以下了。”
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