第一百六十八章 撒娇女人最好命（2/3）
摆放的食材，“可乐
翅，糖醋排骨，红烧
，这些馨馨
吃。”
“这就四道了，再加上你喜欢吃的炒，你炖的猪蹄，加上你说的一道凉菜，这就是七道菜了。”
“另外在做一个五彩拉皮，一个蒜薹炒，农家小炒，还有你说的辣炒什么来着。”
张美玲问道。
“辣炒龙虾尾！”
张尚晋接话。
“对对，也不知道你在哪知道的这道菜，我可不会炒哈，你自己炒。”
张美玲点点
，“这就是十一道菜了，剩下三道才就是你爸喜欢的下酒菜，切香肠，油炸花生米，还有，锅包。”
单予馨咽了咽
水，“阿姨，别说了，咱们快做菜吧。”
张尚晋好笑的看着她，“你不是刚吃完猪蹄嘛，又馋了？”
“谁让阿姨说的也太诱
了呢，我想吃怎么啦？”
单予馨非常不满，“那是阿姨的手艺好，对不阿姨？”
“对对对，赶紧
活去，还有，把你那个准备的凉菜也准备好哈！”
怎么啦点点。
张雪清狐疑的看着张尚晋，“哥，你打算做什么凉菜啊？”
“嘿嘿，秘密！”
张尚晋嘿嘿一笑，从冰箱里拿出一堆爪，“馨馨，怎么样，有没有想吃这个了？”
“爪？”
单予馨一瞬间有点没反应过来，随即眼睛慢慢变大，“哇，无骨爪？”
“对咯，哈哈哈，你都忘了吧？”
张尚晋挑挑眉，“你以前可是很吃这个的。”
“忘了忘了，现在一想想，都觉得嘴里往出冒水呢！”
单予馨疯狂点，“柠檬有吗？”
“让我爸买啦！他不是出去买东西了吗。”
“嫂子，无骨爪是啥？我怎么没吃过。”
看着张雪清一脸懵
，单予馨和张尚晋相视一笑，“秘密！”
“切，不说就不说，反正我一会就知道了。”
张尚晋呵呵一笑，用水先冲洗了几遍爪。
然后把锅装好水，往里面加
了葱姜八角，然后把爪放水里，水面一定要没过爪。
张雪清时不时的就往这边看了看，想看看所谓的无骨爪到底是什么玩意。
“看什么看，抓紧活！”
张美玲敲了敲她的小脑袋，“你哥昨晚你在看呗，老往那边看啥。”
单予馨笑了笑。
此时，正好张余生回来了，买了一堆调料，还有张尚晋要的柠檬。
“哎呦，这个柠檬可太贵了，竟然要五块钱一个！”
张余生把材料放在厨房，“儿子，你要做什么菜能用柠檬啊？”
“一会等着吃就行了，去去去，看电视去吧，厨房没你的地方了。”
张尚晋呵呵一笑，轻轻撇去锅里的浮沫，然后接满了一盆凉水。
等到九分钟之后，张尚晋连忙关火，把滚烫的爪一下子放凉水里。
“注意点奥，别弄的哪里都是！”
张美玲嘱咐道。
“放心吧妈。”
张尚晋笑笑，随即看着张雪清，爪脱骨实在太费时间，他自己可不行，应该找个外援来，于是把目光放在而来张雪清的身上。
“清清啊，你不是好奇无骨爪是什么嘛，你过来，我告诉你。”
“咦，真的嘛，我来了我来了！”
张雪清蹦蹦跳跳的跑了过来，“哥，无骨爪是什么呀，快告诉我！”
“简单，你拿一把刀来。”
张雪清点点。
“拿着一个爪，跟我学。”
张尚晋嘱咐道，“你小心一点，别划到手了。”
“在爪的每一个关节背上都划上一刀，每段小骨上也划一刀，像我这样，对对对，一定要划透了。”
张尚晋边说边教，只剩下单予馨在旁边偷笑，这个脱骨其实是个很烦躁的事
。
张雪清估计也不能弄几下就应该放弃了。
“划好刀后就可以进行脱骨了，先脱爪上的大骨，再脱小骨，一定要从上往下，脱骨会更轻松了，慢慢来，别着急啊。”
张尚晋像模像样的脱骨了一个，“你学学我，这样就完事了。”
张雪清点点，也是按照张尚晋的教法弄好了一个，“咦，还挺好玩的嘛，好玩好玩，！”
“那我
给你了啊。”
张尚晋暗自偷笑。
“么问题，给我！”
张雪清拍着胸脯保证。
张尚晋点，随即开始准备辅料。
拿过一整蒜，然后直接用刀拍碎，去皮，在切碎，比用手剥简单多了。
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