第119章 裹蒸粽（2/2）

食谱里粽子的做法有很多种，但她在看纪录片时印象最为刻的还是这种，所以第一次就包它了。别的以后有机会再尝试。

林蓁还泡了一小撮虾米，二十只粽子里有十只里面多放了虾米，也没做标记：“留个惊喜。”

秦崝重重点。

包好之后林蓁收起来，打算隔天进山再开煮。

因为要煮十个小时呢，当天肯定赶不及。

第二天一进山就煮上了，到吃完晚饭下山前才关火，林蓁戴着隔热手套拎了一只出来，层层解开，切成两半跟秦崝分享。

从粽子的横切面可以看到，十个小时的烹煮让五花的肥都快化了，呈晶莹剔透的半透明，一部分油脂渗进了咸蛋黄和绿豆甚至糯米里，用筷子夹一小块送进嘴里，糯米感绵滑，有绿豆的中和，五花肥而不腻、瘦而不柴，蛋黄咸香。

若用一个四字词来总结形容，那就是——香糯醇厚。

只吃半个，真让意犹未尽。

将心比心，林蓁问秦崝：“放你那边两个，晚上饿了吃？”哎，他自己一个房间可真方便，她跟李三妹一个房间，想要偷偷吃点什么是不可能的。

秦崝却摇拒绝了：“不用了。太香了，我怕在屋子吃会有来拍门。”

倒也不是没有这种可能。

“行叭。”林蓁笑眯眯的，不知道为什么心里微妙地平衡了，“那明天我们早餐就吃这个了！”