第四章 美酒佳人豆蔻香（2/7）

，足有2000平米，大厅里摆放着一排排高约两米多的红松木架，木架上整齐码放着装满佳酿的橡木桶，场面蔚为壮观。大厅的一角有一尊巨大的温湿度调节设备，墙壁上方有一个巨大的排气扇

在缓缓转动。

罗宾逊夫在凯恩先生的陪同下，在宽敞的地下酒窖里转了一大圈，感觉目驰神摇，眼睛都快看花了。

“哇唔，托尼，这场面真的很令震撼，那边的那个大家伙是做什么的？控制温度？你们庄园所有的葡萄酒都在这里吗？”

“亲的劳拉，这里的室温恒定在摄氏17度左右，湿度恒定在70%，波动幅度不超过3%，这个温湿度是最适宜发酵和储存红酒和白兰地的。发布页Ltxsdz…℃〇M这里储藏了我们庄园出产的最上等的红白葡萄酒，那半边是今年的新装原浆，正在缓慢发酵中，这半部分存放的是已经发酵好的美酒。”

凯恩先生说着把罗宾逊夫领到一排摆放整齐的大橡木桶前：“这一排摆放的是南非产量最丰富的白葡萄酒，享誉全球的著名的白诗南（hnnn）。它的味非常独特，清爽明快，酸甜可，就像明媚的少，这款酒有个好听的名字叫“少之心”，亲的劳拉，您来品尝一杯吧。发布页LtXsfB点￠○㎡ }发布邮箱LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．cＯＭ地址”

凯恩先生说着，拿来一个酒杯，然后打开橡木桶上的小龙，一色泽清冽，状如琥珀，澄清透明的体流淌了下来，诱的醇香香气徐徐散发出来，犹如少的发香，清爽宜。

凯恩先生接了一小杯，递给罗宾逊夫。

罗宾逊夫品尝了一，点赞许：“味清爽、带有自然的酸度，犹如青涩的少，漫天真，清纯可。”

凯恩先生自己也端了一杯，边喝边表示赞同：“白诗南最特殊的一点，就是所种植的土地会烙印在所酿制的白葡萄酒中，这是我们布瑞德河山谷出产的白诗男，蕴藏着河谷特有的花香和泥土的芬芳。”

他又领着罗宾逊夫来到一排巨大的橡木桶前：“这一排摆放的是我们的庄园特别酿制的（rnu）红布兰德酒，这款酒给以热奔放的感觉，集合了黑醋栗，樱桃和李子多种味，并伴有淡淡的辛辣感。品尝起来火辣、激，是我们酒庄标志的佳酿，又称“少的欲火”，您要不要品尝一下啊？”

说完，他拧开橡木桶上的小龙，接了两杯色泽红，状如琼浆的醇醪，将其中一杯递给劳拉。

罗宾逊夫接过来抿了一，惊叹道：“好奇怪啊，品尝起来感觉几种味道一层层的在舌尖绽放开来，层次鲜明，味道各异，真如风万种的多少一样，回味无穷啊。”

凯恩先生听后连伸大拇指，溢美之词不绝于耳，频频向劳拉举杯致意。

然后他领着罗宾逊夫

转到一处古色古香的香柏木架前，面前摆放着一排色泽陈旧的橡木桶。

凯恩先生脸上露出沉迷的表，浏览着一排古旧的橡木桶，就像看一样：“这里摆放的是庄园多年来出产的品，也是我多年的珍藏，这里有赤霞珠（rnuvn），梅鹿辄（r）和黑比诺（pnnr），亲的劳拉，您是否有兴趣品评一下呢？”

凯恩先生说完热切的望着罗宾逊夫，满怀期待。

“噢，托尼，我已经等不及了。”

凯恩先生说完，拿来两支美的高脚水晶杯和一个酒凿，轻轻凿开旁边的一个大橡木桶上的软木塞，一鲜红如血，醇厚凝华的红色体缓缓流淌下来，随之整个酒窖飘散开红酒特有的凝厚醇香，芳香馥郁，醉心扉。

凯恩先生接了满满两杯，将其中一杯递给罗宾逊夫：“这种红酒在当地有个很有名的绰号：“贵的哀怨”，劳拉，请细细品尝！”

罗宾逊夫说了声谢谢，接了过来品尝了一小，然后闭上眼睛回味着，像是很陶醉的样子。

凯恩先生塞上软木塞，然后转过身关切的询问：“味道如何？劳拉？”

“嗯，“贵的哀怨”？酒如其名啊，味道远悠长，余香袅袅，醇正馥郁，历久弥香，品尝起来有一种时间凝固其中的感觉，依我个猜测，贮藏时间应该超过了25年，是真正意义上的绝品佳酿！”

凯恩先生啧啧赞叹：“了不起啊，亲的劳拉！不愧是出身名门，果然见多识广，这就是鼎鼎大名的红酒之王，最富盛名的贮藏了30年的极品赤霞珠啊。”

罗宾逊夫点点：“我看过一部电影《杯酒生》，里面的主角y有这样一句经典台词：红酒是有生命的，而且它在不断的变化并变得更加复杂。葡萄被采摘下，酿成红酒，红酒逐渐成熟，达到巅峰状态。之后便开始了它稳定的、逐渐衰老的过程，就像生中的61年。我在美国的很多朋友也拥有自己的私家酒窖，们赏鉴、品尝与收藏红酒，其实就像在体味生。”

凯恩先生听完她的话，大有酒逢知己