第195章(1/2)
“嗯,就是这样,力气可以稍微大一些,对了,不要太大力,要不然石舂会承受不住致使裂,到时候就做不好糯米粑了。記住發郵件到ltxsbǎ@GMAIL.¢OM地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM”我去,这石舂
也太重了吧!
“是,少夫。”
“接下来,你们四个分开,你一下我一下的捶打糯米,然后我在一旁翻弄糯米团……”
见落千羽如此一说,四名伙计顿时一惊,“少夫,这……这很容易打到您,不如还是换旁
来吧……”等一下误伤到您,少庄主会杀了我们的!
“没事,我相信你们,再说这翻糯米团也是有讲究的,这活儿除了我,可能没有懂得怎么做了,加油,我看好你们哟!”
“是,少夫。”
被落千羽如此信任,四名伙计对视了一眼,“等一下我们一一下,第三下就停……”
商量好之后,四便拿着石舂
捶打了起来,而落千羽见此,也盯着两个石舂里的糯米团,一旦糯米团快溢出石舂边,落千羽便拨弄一下,一直到糯米团被捶打成黏黏的糍粑……
看着糯米团被捶打成糍粑,落千羽满脸的开心,“好了,辛苦你们了,接下来的工作便给我就好了,你们四
可以休息了……”
“少夫,我们不累,我们想看看这黏黏的糯米怎么做成美食……”
“那就麻烦你们,帮我抬进厨房喽!”
厨房厨台
黏黏的糯米团布满了半个厨台,落千羽将刀洗净沾面之后,便将整团黏黏的糯米给分成了一小团一小团的糍粑,随后摆放在铺满面
的厨具上,等待着糍粑慢慢变冷变硬,糍粑慢慢变冷变硬后,便可以多几种食法,什么烤,煮,煎,炸,样样好吃……
待全部分离完成之后,落千羽便开始做最后的蘸料了。发布地址Www.ltxsba.me
而这蘸料便是由花生、芝麻、黄糖和熟黄豆配制的佐料
,这样在吃糍粑的时候,糍粑会变得更加的柔韧鲜滑,香甜可
了。(不知道大家的家乡会打糍粑吗?我家乡每年都会打。)
“大功告成!等一下祭祀完成之后,大家便可以吃糯米粑了!”
“少夫,这糯米粑……可是蘸着这佐料一起吃?”
“是啊少夫,可是蘸着吃?”
“嗯,就是蘸着吃,那味道,可是大家从不曾吃过的,香糯可,回味无穷……不过好吃的东西可不能多吃哦,因为吃多了会很腻的。”
“祭祀时间到了,厨上菜品!”一道突兀的声音自门外传了进来,随之走进来一个
,而此
便是管理山庄的李总管。
厨:“是,李总管,祭祀菜品已经完成,现在马上就上。”转过身对着一众伙计,“动作快点,麻利的上菜……”
“是,厨。”
扫了一圈,见众都忙了起来,李总管欣慰的笑了,还好,这厨
没辜负他的期望,但随即便瞥到一旁厨台前站着的落千羽,“少夫
,您怎么在这?祭祀仪式快开始,少夫
快换了衣服去祠堂……”
“好,我这就去,今年的年夜饭也完成了,我也可以功成身退了。”说着,落千羽朝着门外行去。
听到落千羽说的,李总管还有些丈二和尚摸不着脑,什么年夜饭完成了?
见李总管迷糊的样子,一旁的厨看不下去了,“哎呀李总管,就是今年的年夜饭已经被少夫
完成了呗,我就只是做了祭祀的菜品而已,要不然晚上的饭菜,可能大家要很晚才能吃到了……对了,今年还有少夫
做的饺子、汤圆和糯米粑哦,听说味道很好吃,是我们从来没有见过的美食……”
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第128章 【祭祀大典下篇】
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叶家祠堂
等落千羽快速的换好衣服来到祠堂的时候,便见祠堂里已经有叶晖等站着了……
“大嫂,这里。”叶炜小声的摇手招呼道。
看着叶炜的招手,落千羽赶忙快步走了过去,“还好,我没来迟。”
“大嫂,你在晚一步,祭祀便开始了!”
“抱歉,有事耽搁了一下。”看了一圈,也没有看到叶孟秋和叶英,落千羽问道:“父亲还没来吗?”
“马上就来了,大哥已经去请了……”
而叶炜话音刚落,门外便走进来两,这两
便是叶英和叶孟秋。
叶孟秋径直走上前,直至站到列祖列宗前,而身后叶英则是回到队伍中……
站在落千羽身旁,叶英便目不斜视的盯着前方叶孟秋的一举一动……
额(⊙o⊙)…,我去,早知道不站在叶炜身边了。
只见叶孟秋先是给祖先敬茶
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