第六十四章 滚滚，要一条一条才好吃（1/2）

看到隗雄等准备烤，公良也手脚俐落的取出炉灶，开始煮饭。最新地址ltxsdz.xyz『地址发布页邮箱： ltxsba@gmail.com 』

烧火洗米下锅，他就把烧柴的伟大任务给圆滚滚，自己则取出三皇食鼎熬汤。

原本隗雄等吃的时候是从不喝汤，只喝酒。但最近被公良带着，感觉吃不喝汤好像有点不对劲。最主要的是他们发现，和公良一起喝汤吃饭，不仅力气变大，连带着天真气也越发充沛起来。如此一来，想让他们不吃饭喝汤都难了。

今天公良熬煮的是七色参八珍汤。

七色参淬炼出的先天原可以弥补先天不足，而八珍可养五脏、安三魂，是难得宝物，两者相乘，可谓天作之合。

为了避免两者熬煮出来的浓汤华能量太强，公良只用了三只八宝和七色参各一枝，另外又加了一些妖兽，其它都是一些配料，比如香蕈、晒的葫芦枣、灵姜等物。

把所有材料准备好扔进三皇食鼎中，公良就让小香香看火。

有这小东西时不时吐一下火，能够让这些食材更容易熬煮出味，现在它和圆滚滚已经成了公良御用的烧火二组。

而米谷小家伙，则扇着翅膀到隗雄等烤那边看看，到粑粑煮饭饭的地方看看，到熬汤汤的地方看看，忙的不得了。

当然，她也不是什么都没做，偶尔还是会拿一两根木柴扔火中烧。

可惜圆滚滚嫌弃的不得了，一看到她这么做，立即嚷嚷道：“米谷，你到旁边玩好不好，不要在这里捣。”

米谷才不理它，扔了木柴就颠颠的跑去向粑粑邀功，好像自己做了什么了不得的事一样。公良是看得哭笑不得，但对这小东西又没办法，只得让她玩喽！

准备好饭和汤，公良就取出从庐中带回来的青鳅，处理起来。

青鳅有很多做法，有蒸、煎、煮、炸、焖等等，不过今天他要做的是酥炸青鳅。

处理青鳅很麻烦，首先要用开水烫过，除掉上面黏，然后用白醋腌制，将其身上细骨泡软，这样吃起来的时候就没有骨。地址失效发送任意邮件到 ltxsb a @ gmail.com 获取最新地址「请记住邮箱：ltxsba@gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」

公良身上并没有白醋，只有黑醋和果醋。

黑醋是他花了好多灵石买的灵醋，可不舍得用在这里，所以就用果醋腌制。

酥炸青鳅最重要的配料是椒盐，炸好后洒在上面，咬一，酥香脆滑，怎一个美味了得。

椒盐公良以前配过，现在还有，但今天他想再另外配点带有辣味的椒盐，所以就另配了一瓶。

配好辣味椒盐，青鳅也腌制得差不多，他就滤去果醋，放了点水晶灵盐和新制的小灵鱼下去腌制，然后就调配浆，准备开始炸青鳅。

脆炸青鳅这道菜有两道步骤尤其重要，一是腌制味不能太咸，一是浆要调好，要不然炸起来就不会酥脆。

像这种脆炸用的浆一般都是脆浆，脆浆有两种：一种是有种脆浆，一种是发脆浆。

这两种都需要发面种和发酵作为发酵媒介，使得炸出来的东西变得松脆。但在此地，哪里找发酵这种东西，想要做发面种一时也来不及，所以公良只能调配蛋白稀浆炸青鳅。

蛋白稀浆原是以蛋白和湿生调配而成，但公良改了一下，用的是鸟蛋白和湿薯。

鸟蛋是回来路上，公良和米谷去家鸟窝里偷来的。也不知道是什么蛋，一颗颗大得要命，只要五颗就够炸青鳅了。

公良开始调蛋白稀浆，调好后把蛋黄放在一边，等会儿炒韭菜，一点也不费。

准备好东西，他就把煮好饭的锅端起来，重新放上一钢锅，然后下油。待油温合适，就将青鳅裹上蛋白稀浆，放油锅之中。

青鳅落下，微微一沉，随即被热油冲起，颜色也从原来的浆白变成雪白，再慢慢变成金黄。

用蛋白稀浆裹炸的青鳅很好看，厚厚的浆在上面互相缠绕，十分漂亮。

过了片刻，见青鳅炸得差不多，公良就用爪篱捞起，放在旁边盆中。

米谷早就候在旁边等着吃东西，现在看到粑粑捞起小鱼鱼，忍不住咽了水问道：“粑粑，小鱼鱼可以吃了吗？”

圆滚滚、小香香闻到香味，也纷纷跑了过来。

看到它们一个个小馋猫的样子，公良就在捞起的青鳅上撒了一些椒盐捞匀，用另外一个盆子装起，放在它们面前。米谷立即飞下来，一手抓起一条青鳅吃起来。

“咔嚓、咔嚓”