第六十七章 荒牛软骨焖白狮香蕈（1/2）

回到客栈，公良就从纳物宝袋中取出一荒牛。最新地址ltxsdz.xyz『地址发布页邮箱： ltxsba@gmail.com 』

槐义看得目瞪呆，他没想到公良竟然能猎杀到这么大一荒牛，最主要的是这大荒牛身上还没有一个伤。

公良也不管他怎么想，将荒牛给他，就不再去管。跟他借用了下厨房，去做晚饭了。

客栈中的伙食除了面条本身让感到新以外，味道简直是差的要命，让他都不想再吃了。

说实在话，他是处男座，处男座的多多少少都会有些癖好。但这世间的东西就是那样，根本无法改变，所以能将就就将就，不能将就只能自己动手，丰衣足食了。

来到厨房，公良就从空间里切了一大块荒牛软骨和里脊出来，然后又拿出几根荒牛骨放在灶台上的锅里熬煮。

荒牛软骨他打算用来焖白狮香蕈，到时候荒牛软骨加上白狮香蕈鲜与香醇，荤中带素，一定是相得益彰，天作之合。

不过，荒牛软骨和新鲜的白狮香蕈做菜之前还需要处理一下。

首先，公良将荒牛软骨用山姜、水葱和酒、水晶岩盐、小鱼等放在一起，腌制味，再将白狮香蕈过水烫过，放进用荒牛骨熬成的骨汤中，搁在灶上煨味。

荒牛里脊公良打算用来做牛排，所以也依着荒牛软骨的样子腌制。

荒牛软骨和荒牛里脊腌好后，他就将里面的山姜、水葱取出来，加山薯湿和橐蜚鸟蛋清拌匀，热油下锅，捞起备用。

加山姜、水葱、酒等腌制，主要是去除荒牛本身的味道，而放山薯湿和鸟蛋清，则是让牛吃起来感更加爽滑，鲜。

此时，白狮香蕈已经煨味。

公良就取出白狮香蕈放在锅里，再把荒牛软骨倒进去，然后放熬得凝浓的骨汤，用水晶岩盐和小鱼调味，盖锅焖煮。最新地址ltxsba.me『地址发布邮箱 ltxsba@gmail.com』因为两者已经熟了，所以焖煮的时间不用太长，只要汤汁变得稠浓就可以装起来。

最后，再放点油在稠浓的汤汁中搅匀，让汤汁的色泽看起来更加鲜艳，也让它不会那么快凝结，然后淋在白狮香蕈和荒牛软骨上就行。

做好的荒牛软骨焖白狮香蕈，色泽金黄，味道香。咬一，荤味的荒牛软骨中带着清素的白狮香蕈天然的香甜感，真是妙不可言。

米谷闻着那香美味，在旁边焦急的飞来飞去。圆滚滚水已经不争气的流成小河，小乖一点，但却使劲的竖着脖子，想看看盆里面的美味。

剩下的荒牛里脊做起来就简单多了，因为已经熟了，所以只要再淋上芡汁就行。

荒牛里脊做成牛排，最好的方法其实是煎，这样才能保证新鲜荒牛的鲜美。只是这样很麻烦，所以公良直接过油锅拉熟了。

他前世喜欢吃黑椒味的牛排，可惜这边没有黑椒。花椒虽然也有麻辣的感，但做火锅料还可以，做牛排的调味料，吃起来味道却是怪怪。于是，公良就想了个办法，打算用野山椒的辣来代替黑椒，做成香辣的味。

相做就做，他将山姜和山蒜，以及以前收起来晒的水葱剁碎，磨成蓉，放进油锅里和野山椒一起炒香，就放水进去煮。

这野山椒不是纯正的野山椒，而是兑过山薯的次野山椒末，要不然纯正的野山椒太辣，他受不了。

等水滚后，调味。

公良试了一下，味道不错，既有辣的感，又有其它调料融合在一起的鲜香美味，非常不错。然后，他就勾芡，将香辣味的芡汁淋在荒牛里脊上面。

这样，香辣荒牛里脊就做好了。

他又摘了些野菜洗净放到熬得凝浓的骨汤中煮熟，晚饭就算做好了。

晚上吃饭他们是在自己屋里，公良特地从空间将桌椅拿出来。等把做好的东西摆上桌，大家就埋猛吃起来。

米谷别看她小，吃起东西来却是气势十足，一手拿叉子叉着荒牛软骨，一手拿着公良给它调的毒果汁，一边吃一边喝，一点也不费时间。

圆滚滚坐在椅子上，埋吃着钢碗里的香辣里脊，根本没时间抬；小也是猛吃，别看它没有嘴，吃东西来可一点也不输给别。只见它用锋利的嘴喙上下将荒牛里脊划成一条条长条，飞快的吞咽起来，也不怕噎着。

没一会儿，它碗里的一大块荒牛排就不见了。

两鸟很可怜，在旁边使劲的向米谷点哈腰，轻声叫着，希望她心好赏点东西给它吃。

可惜米谷正忙着吃东西，没打它就不错了，怎么可能给它东西吃。