第29 冬至（1/2）

她这么说的时候，王家老太太正好端着盘子出来，听到了难免好奇，顺着问了句：

“你家那筠姐儿，可才五岁，能想出什么法子？”

宋老太太被质疑了，有些不满，高声道：“你可别不信，我家这丫，已经随着她爹读书了，据说是在书上看到南方会这么吃，只是吃的是兔，她就想着，放羊也好吃，才让我家下做了试试。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”

被她这么一说，王家也来了兴趣，尤其是几个小的，正是吃的时候，都眼地看着她，想详细听听南方的吃法。

宋老太太颇为自豪，自觉这种吃法也没什么好隐藏的，一脑地倒了出来：

“这方法听着简单，煮锅汤，羊汤汤都可，然后把冻硬的羊片成薄片，再切些白菜萝卜，一起涮了吃。”

王老太太有些无语：

“汤配羊，怎么吃都好吃，还用你家孙儿想吗？”

宋老太太可不愿意被老姐妹小瞧了去，继续说：

“我难道是个没见识的吗？如果只是单单汤煮羊，我自然不会拿出来说。重要的是还得配上蘸料。”

王家柱子听得一愣一愣的，馋虫被吊起来了，连连追问：

“宋祖母，配什么蘸料？”

“用芝麻磨成的酱，再加些香菜蒜泥。”

王老太太一听就撇嘴：

“这么金贵的东西，不好吃才有鬼了。”

这话说得倒也没错，芝麻是前些年穿魏朝的，刚被摸索出磨酱的吃法，卖得比羊还贵一些。至于蒜和香菜，也并不便宜。这么一顿吃下去，王老太太可舍不得。

宋老太太扬眉吐气，要的就是旁家吃不起，她却吃到撑的效果，她又加了把火：

“没办法，我家三个读书，整从早学到晚，不吃些好的，身体可吃不消。我那孙儿是个孝顺的，才想出这么个滋补的法子。”

沈氏对自家婆母的子很是了解，猜到她是要去邻居家炫耀了，虽然知道两个老太太不会真的闹别扭，却还是把小儿派了去。

宋筠还以为沈氏是夸张的说法，走进王家，正巧听到自家祖母这句话，这才确认，果然还是做儿媳的了解婆母啊。

宋筠走过去，一副乖巧的样子对着王家婆媳问了好，又同自己的小伙伴——柱子打了招呼。

这附近和宋筠同龄的孩子并不多，大几岁的孩都开始学针线学下厨，大几岁的男孩不是读书就是习武，只剩下宋筠和王家的小儿子，偶尔能在一起玩。

因此，王老太太对宋筠还是挺熟悉的，见到她来了，板着的脸也柔和了些，对宋筠说：

“筠姐儿，来找柱子玩儿吗？”

宋筠点点，又补充道：

“祖母昨天就说了要给王祖母拿盒糕饼，今天却忘了，我娘让我送过来。”

王老太太接过宋筠手中的匣子，对着宋老太太哼了一声：

“也就是你娶了个好儿媳儿。”

王家听了宋老太太的炫耀，说不馋那是假的，只是王家更多，王老太太三个儿子，又各有两三个孩子，一家子的银钱全在老母亲手中握着，谁也舍不得拿出后有三分之一归自家的钱去让这么多敞开了吃羊。

各房都有思量，王老太太又节约惯了，这事儿就按下不提了，一直到半个月后，王家才吃了次火锅，却伴随着极为惨痛的经历。

王家的事，目前还没发生，先不提，目前对宋家来讲，最重要的是准备过冬的食物。

快到冬天了，往挑担子卖菜的农户已经少了很多，这意味着，冬天若想吃些蔬菜，就得买富户庄子上用暖棚种的高价菜。

宋老太太可舍不得花这冤枉钱，让宋家几个男抽出一天的时间，去拉了一车的菘菜芦菔，也就是古代品种的大白菜和萝卜。

大白菜不用怎么处理，或冻或晾，都方便吃，也不怕坏。

萝卜却不能这么做，冻了就发苦了，但凡有些家底的家，都不能这么吃，晒倒是可以，但是也不能整个冬天都吃菜吧，只能用盐腌了，好歹保留些水分。

腌萝卜这事儿，宋筠熟悉。现代吃菜不用考虑季节了，北方还是习惯了过冬储备萝卜白菜，腌成酸菜、或者做成泡菜，用猪炒了炖了，滋味很不差。

上辈子的，每年冬天都要做，宋筠从小就给她打下手，分哪几个步骤，放什么调料，都门儿清。

只是宋家丫鬟婆子好几个，没宋筠的用武之地。她想做个泡菜，却没辣椒也没苹果，白糖还是奢侈的调味料，放白菜和萝卜上，那属于糟蹋东西，只能满腹牢骚地被赶去王家，和柱子作伴。

忙忙碌碌间，黎阳县下了第一场雪，一般来讲，开冬的第一场雪，都不会太大，最多算是冬天的预兆。今年却不知怎