第三百五十一回：相遇（1/2）

伙计显然玩儿的正爽，被老板这么一骂心里多少有些火气，他不愿的转过看着我和李苏两个，用不太地道的普通话说：“我说二位吃点什么？”

我没搭理伙计的态度，而是笑着问道：“你们这儿有什么？”

伙计听我这么问，不由得皱了皱眉，说道：“你没看见门外招牌上写着兰州拉面几个字吗？这里当然是面馆……”

伙计的话还没有说完，老板突然在后面“啪”的一下给了他一脑勺。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

伙计被老板他的一愣，转过说道：“李哥，你这是嘛？”

那个叫李哥的老板瞪着眼睛骂道：“你小子还能不能？有这么跟客说话的吗？你小子赶紧给我滚到后厨去！”

伙计还想狡辩，可话还没出就又挨了一脚。

我和李苏也不说话，只是在一旁静静的“看戏”，撵走了伙计之后，那个叫李哥的老板这才转过脸笑着冲我们说道：“二位想吃点什么？我们这儿除了面条，小菜和酱牛都很不错。我跟您二位说，不是我吹，就我这酱的水平那可是十里八乡最好的……”

我闻言笑着问道：“我说李哥，真的假的啊！我是外地你可别忽悠我！”

李哥说道：“怎么可能？不行你出去打听打听，我老李酱的手艺那可是祖传的，到我这不多不少正好第五辈。”

我说道：“五辈儿的祖传手艺，那算起来怎么得四五百年了，这得尝尝。”

李哥咧着嘴笑道：“当然得尝尝！您二位是打算来点牛腱子？还是来点蹄筋？”

我看了李苏一眼，李苏见我看她，便轻声的说道：“我要一碗面就行，其他的你随便吧！”

我点了点，然后冲着面馆老板李哥说道：“这样吧，李哥！你先给我们来两玩儿面，一个要细，一个要韭叶，然后在随便拌个土豆丝……”

李哥见我开始点餐，急忙朝后厨喊道：“一细一韭叶……一土豆丝……”

我不管他朝后厨喊话，接着说道：“然后在给我们来一小盘牛，一个小盘蹄筋，如果有套肠的话在来一盘套肠……”

李哥点了点，朝后厨喊道：“一小牛，一小筋，在一个小肠……”

喊完了这些之后，李哥朝着我说道：“还有别的吗？”

我说道：“再加两瓶可乐……没了，就这些！”

李哥笑着点说道：“得嘞！马上就好！”

说完，李哥转身就要走，可他刚迈步就被我给一把拽住了。

李哥一愣，急忙回看我，一脸疑惑的问道：“怎么？这位兄弟还有事吗？”

我笑着看了看面馆老板李哥，随后伸手指了指后厨里刚才进去的那个伙计，说道：“这小子火气不小……你可给我看好了，别让他给我往吃的里面加料，要是让我发现的话，你……”

我的话还没有说完，李哥便笑着说道：“这你放心！我保证不会！咱这儿可是正经买卖，全靠诚信做生意，怎么会那种恶心的事儿？”

我点了点，说道：“有你这话我就放心了！”

说完这话，我缓缓松开了李哥的袖子，他也不说话一转身“跐溜”一下便钻回了后厨。

时间不大，热乎乎的面条和牛便端了上来，虽说是小份儿，可是无论是面还是盘子里的牛分量都不算少，特别是土豆丝，好大一盘子，毫不夸张的说那盘子比我脸都大。

李苏看着眼前的面和小菜，笑着说道：“我说胡天，咱们是不是有点点多了？吃的完吗？”

我笑了笑，说道：“你有点小看我的饭量了！”

说完，我拿起筷子夹了几片牛扔进嘴里，大嚼了起来。

我原本以为这老板是在吹牛，毕竟现在的一家馆子能做到百年老店都不容易了，更何况是传了小五百年的酱方子。

可谁成想，这一牛进嘴霎时间香四溢，牛烂而不柴，一难以形容的香气霎时间直冲脑仁子。

见我这边只吃不说话，对面的李苏微微皱了皱眉，说道：“怎么了？”

好一会儿，我才慢慢抬起看着李苏说道：“好吃！”

李苏自然知道我作为一元斋少东家平里自然是吃过见过的主儿，能对一块酱牛有这样的反应，顿时也来了兴致，她也伸手夹了一筷子牛放进嘴里。

良久，李苏才缓缓的说道：“酱牛色泽酱红，油润光亮，肌中的少量牛筋，色黄而透明……质紧实，切片时保持完整不会松散，切面成豆沙色……吃起来咸淡适中，酱香浓郁，酥脆爽，不硬不柴。真的是酱牛当中的决定上品啊！”

听我们这么说，面馆老板李哥拿着两瓶可乐笑着走过来，说道：“是不是好吃？”

我和李苏几乎同时点了点，说道：“的确好吃！”