第八百九十七章 中餐独有的魅力（2/2）

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“怎么样？”

看到杨振兴意犹未尽的放下筷子的表，崔师傅笑着问了一句。

杨振兴想起自己刚才的样子，有些脸红，不好意思的挠着，回答道：“这道菜‘鸾凤下蛋’的名字确实很形象，非常有乐趣。”

崔伯成这时候递过来一把汤勺，说道：“何止是成菜样子形象，尝尝味道，也非常不错。”

接过勺子，先喝了汤，然后又舀了一颗丸子。

细细的品味完，杨振兴赞同的说道：“汤底爽不油腻，味道很鲜美，丸子也很扎实、细腻，吸收了鲜味儿，让的味道更醇香浓厚。”

崔师傅也拿勺子喝了汤，满意的说道：“不错，这道菜把吃的方法表现的很充分。

有扎实好吃的丸子，能喝到鲜美爽的汤，还能吃到皮的爽滑顺，是不可多得的一道菜。”

两道菜学完，杨振兴更坚定了往后的子到国内更多的地方见识更多的菜肴。

光一个鲁菜菜系，组成的鲁省各地方菜里面，就有这样有新意的菜。

整个华夏地域何等辽阔？

自诩阅读过诸多菜谱的杨振兴，还不知道有多少从没见过的、独具特色的地方菜等待他去发现。

就像空心琉璃丸子和鸾凤下蛋这两道菜一样，谁又能想到它们是不起眼的地级市甚至是县城里面出现的呢？