第一百三十六章:软糯、Q弹、脆爽、鲜甜(2/2)

煎的时候,冒出的油脂特别香。但是将油脂煎出来,质更柴……直接变成一块汽车外胎皮。不是嚼不烂的问题,而是嚼不动……

火烤。

叶木用火枪轻轻烧了一下,顿时散发诱香气。要是火候控制好,味道还不错……可质,依旧很柴。

叶子弄好锅底了。

叶木他们尝试了刷火锅……将质控制在1毫米的厚度,在滚烫的汤锅里面刷三四秒直接吃……片厚度要控制好,刷的时间也要控制好……

四五秒钟,刚好可以激发出章鱼里面的油脂,吃起来特别香。涮的时间长了,嚼不动。

现在的感像极了某些蘑菇朵的感,软,柔滑,还很脆爽。火锅味道以及质本身的鲜甜,好吃到停不下来。

章鱼吸盘只需要烫五秒左右,感爽脆,味道鲜甜。

叶木上车拿了两罐啤酒,递给叶子一罐。他自己打开一罐,给小皮的碗里也倒了一些。

小皮舔着啤酒,看叶木吃上了,‘唲’的叫唤一声。

叶木笑着给它丢了一块。

旺财蹲坐地上,吐着舌,看着叶子……

叶子也烫了一块章鱼,丢给旺财:“这么大的章鱼怪,你怎么杀死的?”

“剑气。”叶木道:“以老夫的修为,挥剑纵横三万里,啥妖魔鬼怪杀不死。”

叶子白了他一眼。

叶木嘿嘿笑道:“就一章鱼怪而已,几剑就砍死了。”

“你说,这么大的章鱼怪,哪里跑出来的。”

“海洋那么大,可以触及的地方才有多少?”叶木说:“管它哪里来的……快点吃。吃完开始腌制章鱼……”

叶子嘻嘻一笑:“别说,这么大的章鱼,味道竟然还不错。我觉得可以尝试清汤,红汤的味道将章鱼本身的鲜甜味盖住了。”

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