第23章 皇家厨子(2/2)
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他收拾,一个合格的厨子,处理食材也是功夫的体现。
进了小店,周通又惊讶一番,这个酒店设计的颇为现代化,与其他小酒馆不大相同,桌子虽然也是八仙桌,但柜台与吧台合二为一,许世秋又鼓捣出个手工的榨汁机,卖点酒顺带还有果汁。
周通从来没有见过这种风格,进来就被惊讶一番。
等到了后厨,他更加被惊讶的不轻。后厨有一个专门的工作台,又大又宽敞,专门用来处理食材,炉子就更加奇怪,居然不是平时常见的炉灶,而是一个模样古怪的大铁皮桶子。
周通只是惊讶片刻,便恢复过来,娴熟地处理着羊,至于洗菜的地方,许世秋也专门处理过,洗菜池上吊了一个木桶,桶上有个类似于水龙
的古怪玩意。
上面有个板,拔下来后便开始流水,
上去水就断了,这比用木桶洗不知道方便多少。
许世秋也是没办法,毕竟现在的工艺技术无法制作出水龙来,所以只能用这种略显得古怪的方式代替。
周通处理好后,便开始蒸。
许世秋许文颖两就抱着手在一旁观看,许世秋不由暗暗叫绝,雇下这个家伙绝对的值了,光看他处理羊
、淘洗的动作,宛如行云流水一般,叫
格外赏心悦目,单是这一项,便知道这个家伙是下了大功夫修炼的。
“不错不错,以这个时代来说,你的厨艺肯定不会太差,不过你还需要好好学习。”
周通冷哼一声便不吭声,盯着锅眼睛都不眨。
许世秋道:“既然这样,那我也露一手,让你瞧瞧我有没有资格这么说。”
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