第十七章：包饺子（1/1）

“我去问问巫医，你和小阳先在家。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”阿姆说着就走了。

子菁决定在家把果子都做成果。

先用竹子简单的制作了四层的蒸笼，用神力把果子的杂质都清理好，全部切成片。

石锅中放适量的水，放在蒸笼中蒸一个小时，然后放在架子上晒。

制作过程中尝一下味道，酸甜适中，看到在身边打转的小狼崽顺便也投喂一下，一会儿就少了一圈。

子菁采用的是三蒸三晒法，晒后之后再重新蒸，可不能再吃了。

石锅中的水可以直接当饮料喝，酸甜可，有果子的清甜。

子菁把果汁分成三杯，放在一边放凉喝。

然后开始做午饭，子菁决定今天吃饺子，多活点面，让它自然发酵，明天吃包子。

准备做两种馅，大葱馅和韭菜蛋。

先在山旁边割一把韭菜，扒点葱。

这是之前采集，子菁带根刨出来种到山旁边的，除了韭菜，还有葱，姜，和小的花椒树，队伍正逐渐扩大。

韭菜和葱摘洗净，放一边晾，准备先剁。

准备用牛，牛剁碎，剁时刻加适量盐和水，不沾刀。

油，花椒面，辣椒面，蛋加到剁碎的牛里面搅拌均匀，再加剁碎的大葱，继续搅拌。牛大葱馅就拌好了。

这时阿姆回来了。

“怎么样？巫医怎么说？”子菁迫不及待的问道。

“说是雌有突的，但是都是吃过高级能量果的。没有其他提升神力的方法。

突后是能清理食欲上的杂质，但是清理困难，还只是让食物味道好一点，所以之后就没有雌这样做了。”

“好吧。”子菁不相信只能提升味道，只能之后慢慢尝试了。

“阿姆，你帮忙煎10个蛋。然后把放在架子上的菜切一下。”

“好。要做什么好吃的？”阿姆好奇的问道。

“饺子，我先包馅的。”子菁回答道。

先把醒好的面重新揉一下，使面更加均匀。然后切一个个小的面团，揉成长条，再搓成细长条。

用刀切成小块的剂子，均匀的撒上面，用掌心把剂子压扁，左手向下掌心压着擀面杖的一，右手大拇指和食指捏着另一，上下擀动，面团会跟着旋转，形成圆形。

用同样的方法擀完所有的剂子后，子菁就开始包饺子。

把饺子皮放在左手，放馅料，对折成半圆形，先中间捏住，然后两手向中间一挤，四周稍微再捏一下，一个饺子就成形了，然后按照同样的方法包剩下的饺子。

等阿姆把韭菜切好，蛋炒好，子菁开始阿姆擀饺子皮和包饺子。

会后就开始调韭菜蛋馅。

切好的韭菜中放油搅拌均匀，再放蛋，盐，少量的辣椒。

拌好韭菜蛋馅后，子菁开始帮忙包饺子。

等包的差不多时，就开始烧水，水开后把大葱牛饺子逐个下水中煮，轻轻推动饺子，煮开后放少半碗凉水继续煮，重复三次，饺子就煮好了。