第164章 欣赏一番杀猪的艺术（1/2）

“准许准许，你是皇上！”

“这个大齐都是你的！”

“你想去哪里谁还能拦得了啊！”

“只不过这都出来了！”

“咱们就别皇上皇后的啦！”

“兄妹相称吧。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”

“好的表妹！”

“你还没说今天我们要去什么呢？”

“报告表哥！”

“今天我们要去看杀猪！”

哲光莫名其妙道：“杀猪有什么好看的？”

李初夏笑道：“表哥这就不懂了吧！”

“任何事做到极致！”

“那便是艺术！”

“今我们便去欣赏一番杀猪的艺术！”

只见李初夏一声驾！

四来到 沙朱村！

一个村总有几种职业是天生就有的！

而且代代相传从不断代！

杀猪匠就是其中之一。

杀猪匠在古代是个正正经经的手艺！

是千百年来从老祖宗手里传下来的！

杀猪这个行业是需要传承的！

要想学这个手艺就要拜师父！

这个艺还和别的手艺不大一样！

像是要当木匠、篾匠这些！

还没有这么严格的拜师程序！

你要是聪明，跟着老师傅边做工边学也能会！

但在杀猪匠这个行当！

就像是做道士先生一样！

都有很严格的师门派别。

在早些年，乡下还没有多少生活出路的时候！

这些行当都是相当紧俏的！

没有关系的还学不成这个艺！

杀猪看着是个很容易的事！

但很考验手艺！

要做到快狠准！

不然就会出子。

把猪按倒时，用温水洗洗猪的脖子！

有经验的杀猪匠着长尖刀！

快如闪电般地捅进猪脖子！

猪哼哼叫几声就断气了！

猪没什么痛苦也省事。

要是没有经验的杀猪！

一刀捅进去后猪还能惨叫着爬起来！

满院地跑，好几个都抓不住！

下刀的准要是差那么一丁点！

准会割猪的肠胃！

屎尿就会迅速污染整扇猪，恶心至极！

而砍猪也要小心，猪很硬！

很难砍，杀猪匠一般是一砍刀下去！

猪就整齐地分成两半，一般去砍！

能把好好地猪砍得满目全非还砍不下来！

所以杀猪不是每个都能杀！

杀猪匠也不是每个都能做！

沙朱村家家户户都以杀猪为生！

杀的一手好猪！

最有名的便是屠一刀！

屠一刀年纪轻轻！

得爷爷和爹爹亲手相传杀猪技法。

是属于天生便吃这碗饭的。

他每杀猪30。

倒并不是他摆架子不愿意多杀！

而是一天杀30猪已经是记录的事！

通常普通杀猪匠一杀猪最多五六！

一猪从猪圈中圈出！

从捆手脚倒放上案台！

一些身强力壮的猪。

甚至一刀在脖子里！

还能翻身下岸！

一路狂奔几公里！

杀猪匠只好一路追出去！

猪比跑的可快多了！

特别是在生命受到危险之时！

只能在后面远远跟着！

一直等到这猪血流殆尽，倒地身亡，才将他扛回去！

这一来二去的，这一天也杀不了几猪！

像屠一刀这般一能杀30猪的！

可谓是天纵奇才！

李初夏上前问一老：“你好老家。”

“请问屠一刀家是在哪里？”

那老热的说道：“小屠啊，小屠最好找！”

“你顺着这条路往前走！”

“门围着最多的便是他家。”

“好，谢谢老家！”

“不客气！”

哲光说道：“表妹，莫非你想要为御膳房引进一个杀猪才？”

“不是！”

哲光又猜道：“那莫非是让他来杀兔子？”

猪杀的这么好