第211章东方汉堡包5000字(3/4)
致,那都是融到
常生活中,而非料理店里的可以营造。
这种致是对生活热
的体现。
面食中,舌尖里还提到了“黄馍馍”,是以一个淳朴的陕西老老黄制作“黄馍馍”到集市上卖而展开的。
令最印象
刻的无疑是老黄扯着嗓子叫卖“黄馍馍诶!黄馍馍诶!”
他那淳朴的笑容治愈了很多。
在里面大家看到了袋装豆浆,引发无数的回忆。
“袋装豆浆YYDS”
“袋装豆浆拿在手里的蹂躏感特别。”
“想当初一吸管抓下去,被飙一身纯白的豆浆……五毛钱一袋,但比现在五块钱一杯的都好喝。”
“好怀念啊。”
80后、90后都经历过袋装豆浆的年代。
那时候没有智能手机,摩托车、自行车代步还很普遍,很多推着车在学校门
、街
巷尾卖馒
包子。
热气腾腾。
很有间烟火气。
而对于舌尖中提到的馕,很多记忆最
刻的,应该是小岳岳在相声中提到“打卤馕”。
馕在画面中一出现,大和最是感到新奇。
“这是馕?不是披萨吗?”
“我怎么感觉这是披萨鼻祖?”
“看起来很好吃的样子!想吃!流水。”
舌尖第二集层次也相当分明,在面食之后,紧接着就开始讲米食。
米、
夹馍、广州细面、长寿面、臊子面……
其中炒河、
夹馍这两样美食把观众的
水都馋出来了。
炒河薄而透明,
感柔韧顺滑。
一份炒牛河上桌。
香气四溢。
们对炒河
最直接的记忆应该来自校门
的小摊位。就像每个学校外都有卖炸土豆的一样,炒河
也必不能少。
“我的天!竟然还有炒河。我记得上大学那会儿,晚饭连续吃了一个月炒河
,好吃又便宜。加
蛋和火腿……不能想了,
水止不住流。”
“我是高中那会儿吃得比较多。食堂窗专门有卖炒河
。”
当然热度最高的要属夹馍。
关中长安的夹馍。
长安作为十三朝古都,曾经汇聚全国乃至世界的在这里,也将各种各样的美食带到了这里。
所以长安有“主食天堂”之称。
夹馍、裤带面、牛羊
泡馍……
烤好的白吉馍加上心卤制的
馅儿,一
咬下去,馍和
同时咬在嘴里,二者的
感和味道在舌尖上激烈碰撞,香气在唇齿间扩散开来。
简直不要太美味。
“夹馍!我的最
。”
“啊啊啊!救命啊!要馋死了!”
“才从长安回来……让我恨不得再飞一趟长安。”
“没吃过夹馍的路过,现在疯狂想吃。”
“我也是我也是。”
“还有牛羊泡馍。我听说长安
吃面都要点一份泡馍,然后把馍撕碎泡面汤了吃,是真的吗?”
“当然是真的!馍+面汤!那就是就是神仙般的味道。”
“你们别说了……我已经控制不住体内的洪荒之力了。”
“点外卖!现在就点外卖。”
一时间商户们忙得不可开。
黄袍加身和蓝袍加身的外卖小哥在夜间疯狂奔袭,用他们的腿跑出一份份订单和效率。
夹馍、炒河
一下火了。
不仅如此,后面兰州牛面、臊子面等等各种面都跟着火了。
节目的最后还拍摄了粽子、年糕、饺子。
“一代粽师”成为热搜词攀上热搜。
《舌尖上的中国》第二集主要讲述的是主食,更加贴近们的生活。
毕竟松茸、火腿,不是每个都能随时随地吃到的。
而第二集中的炒河、
夹馍、兰州牛
面、
粽、臊子面……这些主食几乎都是
们每天能接触到的食物。
平价!
亲民!
而且“安利”密集。
夹馍直接卖断货。
而提到面,无论是南方还是北方
都能大谈特谈。
“山城!!每天早上必吃一碗小面!小面YYDS”
“长安,裤带面一天不吃都想得慌。”
“坐标京都,炸酱面YYDS”
“宜宾燃面才是永远滴神。”
“蓉城牛面必须站出来说话。”
对于大和来说,拉面对于他们并不陌生。
然而华夏的各种面条吃法,却令他们十分好奇。夹馍也是他们在大和闻所未闻的。
“
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