第211章东方汉堡包5000字(3/4)

致,那都是融入日常生活中,而非料理店里的可以营造。

这种精致是对生活热情的体现。

面食中,舌尖里还提到了“黄馍馍”,是以一个淳朴的陕西老人老黄制作“黄馍馍”到集市上卖而展开的。

人最印象深刻的无疑是老黄扯着嗓子叫卖“黄馍馍诶!黄馍馍诶!”

他那淳朴的笑容治愈了很多人

在里面大家看到了袋装豆浆,引发无数人的回忆。

“袋装豆浆YYDS”

“袋装豆浆拿在手里的蹂躏感特别棒。”

“想当初一吸管抓下去,被飙一身纯白的豆浆……五毛钱一袋,但比现在五块钱一杯的都好喝。”

“好怀念啊。”

80后、90后都经历过袋装豆浆的年代。

那时候没有智能手机,摩托车、自行车代步还很普遍,很多人推着车在学校门口、街头巷尾卖馒头包子。

热气腾腾。

很有人间烟火气。

而对于舌尖中提到的馕,很多人记忆最深刻的,应该是小岳岳在相声中提到“打卤馕”。

馕在画面中一出现,大和人最是感到新奇。

“这是馕?不是披萨吗?”

“我怎么感觉这是披萨鼻祖?”

“看起来很好吃的样子!想吃!流口水。”

舌尖第二集层次也相当分明,在面食之后,紧接着就开始讲米食。

粉肉夹馍、广州细面、长寿面、臊子面……

其中炒河粉肉夹馍这两样美食把观众的口水都馋出来了。

炒河粉薄而透明,口感柔韧顺滑。

一份干炒牛河上桌。

香气四溢。

人们对炒河粉最直接的记忆应该来自校门口的小摊位。就像每个学校外都有卖炸土豆的一样,炒河粉也必不能少。

“我的天!竟然还有炒河粉。我记得上大学那会儿,晚饭连续吃了一个月炒河粉,好吃又便宜。加鸡蛋和火腿……不能想了,口水止不住流。”

“我是高中那会儿吃得比较多。食堂窗口专门有卖炒河粉。”

当然热度最高的要属肉夹馍。

关中长安的肉夹馍。

长安作为十三朝古都,曾经汇聚全国乃至世界的人在这里,也将各种各样的美食带到了这里。

所以长安有“主食天堂”之称。

肉夹馍、裤带面、牛羊肉泡馍……

烤好的白吉馍加上精心卤制的肉馅儿,一口咬下去,馍和肉同时咬在嘴里,二者的口感和味道在舌尖上激烈碰撞,香气在唇齿间扩散开来。

简直不要太美味。

肉夹馍!我的最爱。”

“啊啊啊!救命啊!要馋死了!”

“才从长安回来……让我恨不得再飞一趟长安。”

“没吃过肉夹馍的路过,现在疯狂想吃。”

“我也是我也是。”

“还有牛羊肉泡馍。我听说长安人吃面都要点一份泡馍,然后把馍撕碎泡面汤了吃,是真的吗?”

“当然是真的!馍+面汤!那就是就是神仙般的味道。”

“你们别说了……我已经控制不住体内的洪荒之力了。”

“点外卖!现在就点外卖。”

一时间商户们忙得不可开交

黄袍加身和蓝袍加身的外卖小哥在夜间疯狂奔袭,用他们的腿跑出一份份订单和效率。

肉夹馍、炒河粉一下火了。

不仅如此,后面兰州牛肉面、臊子面等等各种面都跟着火了。

节目的最后还拍摄了粽子、年糕、饺子。

“一代粽师”成为热搜词攀上热搜。

《舌尖上的中国》第二集主要讲述的是主食,更加贴近人们的生活。

毕竟松茸、火腿,不是每个人都能随时随地吃到的。

而第二集中的炒河粉肉夹馍、兰州牛肉面、肉粽、臊子面……这些主食几乎都是人们每天能接触到的食物。

平价!

亲民!

而且“安利”密集。

肉夹馍直接卖断货。

而提到面,无论是南方人还是北方人都能大谈特谈。

“山城人!!每天早上必吃一碗小面!小面YYDS”

“长安人,裤带面一天不吃都想得慌。”

“坐标京都,炸酱面YYDS”

“宜宾燃面才是永远滴神。”

“蓉城牛肉面必须站出来说话。”

对于大和人来说,拉面对于他们并不陌生。

然而华夏的各种面条吃法,却令他们十分好奇。肉夹馍也是他们在大和闻所未闻的。

肉

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