第41章 如愿以偿(1/2)
徐芝芝带着弟弟妹妹一起去醉香楼。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
李掌柜早已经在门翘首以待。
接到徐芝芝立刻喊小二去告知少东家。
他热的问:“徐姑娘吃饭了没有?”
一边带着徐芝芝往包间去。
南宫云昊听说徐芝芝来了,就安排带王诗诗去他住的后院。
他快步出来正好在门遇到。
一起走进去他就急忙说:
“徐姑娘你做的卤很好吃,刚好你的
丝还没出来,我们先推出卤
如何?”
徐芝芝不得不佩服古的智慧,“一切都听东家安排。”
徐芝芝先问卤水的配料,能不能备齐,南宫云昊看了一下,虽难寻,但他可以找到。
他奇怪的问:“有两种就算是在洛城都是比较稀少的,你怎么知道?”
徐芝芝面不改色的说:“配方上是这样写的,我做的都是我在后山摘的配料,后山不多,自己做点吃可以,不好大力发展,所以问你能不能找到。”
徐芝芝接着说:“只要有卤水的配方就可以了,也是可以发展成为一个系列。”
“呃!还有这么好的事?说来听听。”南宫云昊兴奋的问。
徐芝芝就说了一系列可以做卤味,猪,猪脚,猪肠………
另外还有豆腐类,,鸭……
南宫云昊听到这么多新菜很开心,但他表示接受不了猪大肠,应该没点这个菜的。
徐芝芝就要李掌柜去买一些来,她做出来给他试吃过后,再决定。
他们已经是合作伙伴了,没有利益可谈,都是分两成利润给徐芝芝。
这次主要是确定哪些菜可以上桌而已。
他们谈得差不多了,刚好猪大肠也买回来了。
徐芝芝就起身走去厨房,教他们洗猪大肠。
洗净后,不但可以做卤味还有很多种做法的。
第一步是用剪刀剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀,也可以用剔骨刀刮去,或是用手撕,这就辛苦点。
第二步:取一小碟面,放
装大肠的盆中,千万不要放水,用手揉搓,面
能有效的吸附在猪大肠的表面,面
可以大量吸收猪大肠表层的粘
,这也是猪大肠最脏的东西。
最后再放适量的盐和菜籽油,反复揉搓几次,再用清水把它洗净。
这样清理猪大肠,一点异味都没有,方法很容易,掌握了这个方法清洗起来一点都不费事。
他们洗净大肠的时候,徐芝芝的卤水也调好了。
她把猪大肠放锅里煮就可以了。
等好了就盛一些,李掌柜亲自端去给他少东家尝,留一些给大厨和店小二吃。
南宫云昊没有想到,都不要的猪大肠可以做出如此美味的菜。
最后决定这猪大肠可以做一个新菜推广。
这时徐大虎跟他爹娘已经买好了东西来醉香楼接徐芝芝回家。
告别南宫云昊和李掌柜,带着弟弟妹妹一起回去了。
南宫云昊得赶紧回洛城去安排一切。
他留一部分在这里寻找他表弟,他自己准备明天一早就回洛城。
他问王诗诗要不要跟他一起回洛城。
王诗诗毫不犹豫地答应了。
回洛城是她梦寐以求的事。
现在终于如愿以偿了,怎么会不答应呢!
晴紫也很高兴,终于要离开这个鬼地方了。
南宫云昊派用马车送主仆俩回去拿东西。
王诗诗在乡下还是很自由的,没有管她,想去哪就去哪儿。
这就是她姨娘给她准备一辈子吃喝不愁的银子,为什么一年不到就没有了的原因。
更主要的一部分,她用去投资了,不是所谓的生意投资,而是投到男身上了。
她想回洛城去,但她不敢灰溜溜地回去,也不愿意。
所以她就专门花银子给穷酸书生考去洛城做大官,她就顺理成章的做官太太。
现在有机会做世家少家主的贵妾,赶紧的收拾东西回洛城。
此时不走更待何时!
她把很多她用过的,全部给王家老婆子。
那可都是好的东西,对于这穷山僻壤来说真的是很好的东西。
王婆子得了很多好东西高兴的很,也不管她要去哪里。
至于靳子钧,对不起,被她忘到九霄云外去了。
靳子钧还是秋闱准备去参加考试时,想找她要银子时,才知道她已经走了几天了。
因为她经常坐马车进出村,所以根本就没有引起骚动。
王诗诗悄悄来,现在悄悄地去,挥挥手不带
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