第134章 都是自家的骨肉(2/2)
还有储存的白菜,到时候剥了外面的叶子用里面的菜心切碎了跟荠菜拌在一起,再放点蒜苗,味道特别好。既然你们都喜欢吃,我这就去把鏊子支起来,在厨房里摊煎饼。”
等到赵灵芝清理好兔子,并且把兔子砌成一块块, 放在盆里,装满清水浸泡,可以去掉兔
上的腥味。
赵灵芝做完这些,就去帮
一起制作烙煎饼的面糊。不过赵灵芝倒水有点多,太稀了。
赵老太又往里面放了一些面
,达到合适,“这样就行了,下次你应该就可以了。”
赵灵芝端着装着面糊的盆,来到厨房,放在边上,看祖母摊煎饼。
赵老太用一块沾了点油的布擦擦黑黑的圆形的铁鏊子,然后开始点火,等到鏊子热了,左手用勺子盛了面糊,放在鏊子左边的位置,右手用一个长长的竹片,快速地把这一勺子面糊,往前推。面糊在受热之后,粘在鏊子上,剩下的面糊在竹片的推动之下,逐渐盖满了整个圆圆的鏊子。
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