第三十七章 第二种极致!(2/2)
好书推荐: 开局帮项羽统一天下
我师父是个bug
罪爱不打烊
三国霸侯
穿成虐文女主亲闺女她在线打脸
恶毒女配她杀疯了
每天都离现形更近一步
九号灵能局
穿书后,我娇养了一窝反派崽崽
三体:史上最称职的面壁者
不会有任何的腥味,反而只有浓浓的味不断的释放出来。
这也是一种处理古猪猛犸这种梦幻食材的手段。
而且是堂堂正正的王道手段,不需要用什么其他的梦幻食材来压制古猪猛犸的味道,也不需要以特定的烹饪办法用特定的温度去品尝。
只要经过这么处理以后,古猪猛犸这样的梦幻食材就会被处理掉属于它的桀骜不驯,成为每个料理手底下服帖的食材。
可以说,赵扶余也间接的展现了对付这些梦幻食材,属于他本的理念想法。
并不需要靠美食细胞的共鸣,也不需要各种食材的搭配,就将这些梦幻食材的本质搞清楚了以后,按照一般的食材一样处理就可以了。
每种食材必然有可以降服它的东西,相辅相成下,梦幻食材再桀骜不驯,再难勾引出其中的美味,也绝对能够烹饪得当。
可以说不止是麟厨们看赵扶余的料理手法看得是两眼发光,哪怕是特厨当中的一些也露出了若有所思的神色。
因为按照赵扶余的做法似乎真的不需要什么麻烦的美食细胞共鸣梦幻食材,然后再想办法减弱梦幻食材的难以处理的部分。
仅仅是按照步骤,给每个梦幻食材量身设计了一套完全不同的处理办法而已。
只要有时间,好像他们这些特厨也可以做到。
就在围观的诸多料理都若有所思的时候,忽然有一位麟厨露出了一丝惊讶的神色。
“他在什么?”
“难道他掌握的不是完满极致的鲜么?”
“扶余主厨怎么忽然...拿起了那么多种的辣椒?”
接着有想起了什么。
“对了,扶余主厨最初扬名的时候,可是号称驯服君的厨师。”
“那道菜...就是以辣味为主!”
在场的麟厨不自觉的对视一眼。
“难道...”
“扶余主厨已经...掌握了第二种极致之味?!”
地址发布邮箱:Ltxsba@gmail.com 发送任意邮件即可!