第六十八章 过新年(1/2)

大年三十,柳燕一觉睡到中午才起床。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

起来时,柳妇和她姥姥已经差不多把菜备好了,就等柳燕起床好开始做。

姥爷假装嫌弃道:“我说你也够懒的,睡的比你小舅还晚。”

柳燕看了看坐在一旁自己跟自己掰手腕的傻小舅,道:“那是他今天起早了吧。”

说完,柳燕跑到厨房想要帮忙,却被柳妇赶了出来:“去,大年三十的,小孩子放烟花去。”

被“小孩”的柳燕无奈,只能到田里摘了些菜去喂兔子和山鸡

鸡圈里墙角处被蒋大郎铺了一层厚厚的稻草,一溜儿的兔子挤在一起取暖。

柳燕抬腿走了进去,蹲下身去把多多几个撸了一把。

然后抱起多多坐在一旁的稻草上,边撸毛边道:“在这里不习惯吧,等明年开春,我们回竹屋那边,你们又可以回洞里住了。我前几天去看过了,那洞还在呢,没被堵起来。”

柳燕想了想又道:“不过搬过去前,我得请人把那边修整一下。

而且我前几天遇到害死招娣的那个混蛋了,他居然还想欺负我。

我一定得想个办法干掉他,不然根本不能放心的在山上住。”

“招娣,招娣你在哪呢?”前院传来顾伯的声音,柳燕把多多放回原位,抬步走了出去。

一照面,柳燕看到县令家的管事站在顾伯身旁,手里还提着两大包糕点,上面写着慕云斋。

柳燕上前见了个礼,问道:“管事大人,您今天怎么来了?”

“县老太爷让我给你们送点礼物,顺便看看你这里有没有青菜,带点回去。”

柳燕与顾伯对视了一下:送礼物是假,想要菜才是真的吧。

柳燕道:“前阵子不是送了一些土豆萝卜过去吗?怎么,县老太爷不喜欢?”

“不不不,喜欢的。但他对神仙菜也念的紧,这不是一个来月没吃了嘛,所以这两天就闹着要。

县老爷没法,就叫我来看看。柳姑娘要是有,匀一点给我,我好回去交差。”

“有还是有一些的,就是有点蔫,炒起来怕不好吃。”

“没关系,有就行了。”管事心里松了口气。

柳燕边走边问:“听说县老太爷喜欢吃素。那他是不吃肉还是不喜欢吃肉呀?”

管事道:“他是不喜欢,嫌肉腥。”

“哦”柳燕若有所思。

柳燕让管事和顾伯先回大厅,自己背着个竹筐到顾伯旧房子那里,摘了一些叶子菜。

还顺便从水缸里捞了两条脆肉鲩鱼出来,想把它们送给县老太爷尝尝。

回到厅里把竹筐和两条鱼交给管事后道:“管事大人,这两条鱼不能整条下锅,得切成薄片才能吃。

切完片后,无论清蒸、红烧还是水煮都可以。您让老太爷试试,不腥。”

管事看着桶里的两条鱼,高兴道:“那我替县老太爷谢谢柳姑娘了。哦,对了,总共多少银子?”

柳燕摆摆手:“不用钱,县老太爷照顾我们那么久的生意,上次又把我从牢里放出来,我还没谢谢他老人家呢,这些就算我们的一点心意了。”

管事笑着道:“那行,你的话我会转告县老爷和县老太爷的。”

柳燕甜甜笑着:“谢谢管事大人。”

———

送走管事后,新年大餐正式准备下锅了。

其实古代因为调料和物质贫乏的关系,吃来吃去都是那些菜。

所以,这些天,柳燕绞尽了脑汁,才想出了一些能利用现有资源做出的菜色。

第一道就是白斩鸡,先在水中加入姜片,葱蒜,煮开后将整鸡入,煮熟后捞起切块。再准备一碗蒜末酱油即可。

第二道是糯米肠。用猪血和糯米,加盐和酱油搅拌后灌入洗好的大肠中,八分满后扎紧两头,下水煮熟放凉后,即可切片食用。

第三道:“......”

柳燕想了四五道新菜,余下的就交给柳妇了。

人忙忙碌碌了一下午,终于在下午四点多的时候围桌而坐。

桌上,柳燕偷偷拿出了桂花酿和葡萄酒。

桂花酿给姥爷和顾伯喝,其余人喝葡萄酒。

妇小小尝了一口,惊喜道:“招娣,你这哪买的呀,真好喝。”

一旁姥姥连连点头

“县里买的,度数不高,适合女子饮用。”柳燕说完,见她们酒杯空了,就想拿起桌下的酒坛给她们再倒一杯。

可是不曾想,酒坛没摸到,毛茸茸的脑袋却摸到一颗。

柳燕吓了一跳,低头一看才发现,她的傻小舅不知什么时候躲到桌下,把酒坛子整一个的拿起来喝了。

“哎呦,我的二郎耶”姥

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