第2486章 不拦着(一更)(2/2)
,孙氏开始炒菜,杨若晴站在一旁,不时给她那递过去装着蒜泥和姜沫子葱花的碗。
不时抄起大蒲扇,往孙氏后背扇几下。
即使如此,几碗菜炒下来,孙氏还是汗流浃背。
“娘,我来烧两个吧?”杨若晴道。
孙氏摇摇
,“没事儿,快好了。”
好吧……
杨若晴只得站在一旁,乖巧的看着。
这一顿,随了娘的心愿,下顿她来烧。
“来,尝尝这腊
味道咋样。”
孙氏把筷子递到了杨若晴的跟前,要她尝菜。
因为她知道她喜欢尝菜。
杨若晴尝了一
,久违的滋味,好吃得让她眼泪差点都出来了。
“最后一道茄子了,娘来露一手给你看啊。”
孙氏有点神秘兮兮的道。
杨若晴放下了筷子,目光一眨不眨的跟着孙氏的身影。
看她抓了一把麦子
,拿了两只
蛋,放在一块儿,兑换了清水。
往里面加
了盐花和香葱沫子,搅拌均匀放在一旁备用。
接着,把洗得
净的
茄子斩
去尾,再切成一圈圈厚度适中的茄子片儿。
又把每一圈茄子片儿中间划一刀,做成一个匣子状。
看到孙氏做这些,博览了各种美食的杨若晴立刻就猜到了孙氏要做什么菜了。
茄盒。
这道菜,杨若晴在外面吃过很多回了,自己也会做,只是还没来得及在家里做。
不过此刻,她还是装作一副很好奇的样子盯着孙氏忙碌的手,不时还要问几句。
孙氏一边回答一边有条不紊的忙碌着。
把之前搓
丸子剩下的
沫用筷子挑了一大块放到茄匣子里,然后把茄匣子整齐的码放在边上
净的大碗里。
锅里面炸热油,等到油温差不多的时候,再把茄匣子往边上早就备好的
蛋
里面滚一圈,让茄匣子均匀的裹上蛋
,再放进油锅里炸。
炸得两面翻滚,发出滋滋啦啦的悦耳声响。
香味儿溢出来,狠狠撩拨着杨若晴的味觉。
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