94 有了发现(1/2)
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“对了,小勇,你能不能去帮我找点松树皮来。”
江夏对完成了食材处理就一动不动地坐在一边的小勇说到。
“嗯。”
少年只是吐出了一个字,然后就飞快地跑出去,然后,又抱着一把松皮回来。
他把松树皮放到江夏的面前,随即就又坐在一边发起了呆,好像外界的一切都和他无关。
这小子,倒是和久我格完全不同,一个仿佛有说不完的话,一个则是说一句话都嫌多。
江夏之所以需要松树皮,是有道理的。
在野外,没有什么调味用的东西,随身带的,也就一些粗盐。
松树皮,就是很好的一种材料,用树皮烧出的气体中,有一种淡淡的香味,这是松香的味道。
一切都已准备妥善,江夏推开了之前盖住土坑的石,坑里面立刻涌出一
巨大的热
,此时里面的火势已经很小,几乎看不见明火。
江夏把松树皮一把丢下,最后一丝火苗就彻底熄灭了。
用绳子捆住,吊在坑中间,江夏又盖上了石
。
“大约还有半个钟就好了!”
江夏对一边已经看得云里雾里的夸田清治说到。
料理就是这样,无论做什么,想要好吃,时间都是必不可少的东西,想要好吃的,就要耐心地等待。
时间渐渐过去,从坑中溢出一种非常好闻的香味,这味道中,还有一种淡淡的松香。
几乎在山里长大的夸田清治和小勇,鼻子都很灵,立刻就察觉到了这种味道。
要说,这个世界上,什么气味最能勾起食客的饥饿感,那一定就是烤的香味。
这种混合着动物油脂芳香的气味,会促进腔内壁的细胞分泌更多的唾
。
同时,还会给味觉神经一个信号,让大脑皮层能够回忆起以前吃过的那些好吃的烤。
那些做烤鸭的餐厅,最喜欢把烤鸭的机器摆在外面,也是同样的道理。
而江夏在其中混合了松香,又进一步增加了这味道的滋味,而且,华夏料理的顶级温度控制,让这只山
被料理到恰到好处,香味得到最大程度的释放。
“这味道,江夏老师,可,可以吃了吗?”
夸田清治几乎是闻到的一瞬间,就想要立刻从坑中取出江夏放进去的山,只不过,江夏没有开
,他还是压制住了自己的动作,在一边迫不及待地问到。
小勇虽然没有说话,但是从他的眼神可以看出,他对江夏的料理同样很期待。
比起这两个,久我的表现就要好很多了,毕竟,他也是见过大场面的
,待会一定要快一点抢个
腿。
“好了。”
算好时间,江夏推开了盖住坑的石,比之前还要浓郁数十倍的烤山
香味瞬间涌出来。
撒上一点粗盐做最后的调味,这道古法吊烧山就算是完成了。
四个腿,刚好一
一个。
夸田清治有些激动地从江夏手中接过烧好的山,直接用手抓出吃了起来。
“喔,江夏老师,是我有眼不识泰山,你这个,它太好吃了!”
夸田清治一边吃一边说,丝毫也没有一丝尴尬的气氛,村里,承认起错误没什么包袱。
不比某些明星,犯错了,不想着道歉,而是赶紧找公关洗白,给自己制造推托的借。
“皮脆酥,其中还有一种淡淡的松香,利用这样的条件能够做出这个味道,果然是江夏前辈。”
这是久我照纪的点评。
“嗯。”
这是小勇,他完美地诠释了什么叫作,任何绪都可以用一个嗯字概括。
两只山并不多,四个男
,很快就吃了个
光。
此时太阳已经有一半没了地平线以下,天色逐渐暗淡下来。
小勇又窜出去,这次他抱回来不少水果,光吃那两只山肯定是不够的,用水果正好填补一番。
这个沉默的少年虽然话不算多,但是,确是非常靠谱和懂事。
哪像旁边的久我照纪,吃饱了就挺着肚子,直接趴在了地上。
果然,小孩子这种东西,还是别家的好,别
家的越看越喜欢,至于自己家的,算了,不提也罢。
......
第二天一大早,从帐篷中醒来,众便继续朝着目的的登山。
之前已经走过了一半的距离,所以剩下的不多,很快,就来到了久我描述的那个山面前。
“当时,石川师父应该就是要来这个山找东西。”
久我解释着
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