53 抖是一种技巧,叫化劲(2/2)

得不说,这个解说口才确实厉害,快要跳跃起来?这鱼难道是要诈尸了吗?

礼貌鲶鱼:你吗?

水户郁魅将鱼肉切割下来,立刻放入煮开的水中。

只需要简单地过水,利用高温杀死鱼肉中的病毒和细菌,就要立刻捞出。

肉是一种非常奇怪的食材!

不能炒!

有煎鱼的,有蒸鱼的,有煮鱼的,还真没见过炒鱼的!

因为鱼肉非常容易松散开,一炒基本就全部碎了。

这种松散空隙大的食材,煮的时候同样也要注意,因为时间一长,就老了,所谓老了,其实就是温度把间隙扩大,压紧了肉本身,导致口感不太好。

所以有的地方吃鱼都喜欢生吃,但是那是海水鱼。

海水含盐量高,可以杀死鱼肉中的大部分寄生虫和病菌。

淡水鱼要是敢这么吃。

估计用不了多长时间,就可以准备办酒席了。

煮好的鱼肉入容器中,水户郁魅果然加入了辣子和豆油,开始抖起来!

虽然不是华夏原装的工具,但看她的动作,倒是像模像样的,隐约之中,有那么一种章法。

“看你切胡萝卜,我还以为你不怎么了解华夏料理,你以前吃过这个?”

江夏有些好奇,没想到绘里奈头发虽然长,但见识不短。

在樱花国能找到一个品尝过这么冷门料理的人,让江夏有一种异国他乡遇故知的感觉。

这种感觉,只有曾经出过国的人才会了解。

在别的国家,陌生的人种,陌生的语言,陌生的环境和文化,在这样的大背景下,忽然找到了一家饭店,里面主打菜是一道地道的辣椒炒肉

是真的会吃着吃着哭出来!

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