第一百四十一章 助你度过难关(2/2)
姜雪卿眸色一沉,沉思许久,她放下茶盏,昂着,“张掌柜有没有想过,推出一些平民价钱的菜式,咱们林山镇的经济实力,普遍水平偏下,您的酒楼山珍海味的,这些
哪儿吃得起。”
张掌柜一听,眉皱得更
了,“这点老夫也想过,也尝试过推出几个价格低的小菜,都不吸引客
进来消费。
再说,我家厨子是从京城请回来的名厨,擅长烹饪野味,要是让他做家常小菜,却不是他拿手的,好几次老夫试菜,都没达到一定的水平。
是有那么几个客来了一次,就再也没回
了,老夫想来也是这个原因。”
姜雪卿耐心地听完张掌柜的说法后,她想了想,脑子忽然涌现出一个主意,“我这倒是有一个法子。”
“哎呀,都火烧眉毛了,姜姑娘你就别在老夫面前卖关子了,快快请说。”
姜雪卿可是与他当家的有一定,再者,她在镇上一连开三家铺子,每
客流量,是整个镇上最多的,张掌柜也是十分敬佩姜雪卿的。
“我可以给张掌柜,每月提供几个新菜式,不过嘛,我需要抽三成利润。”
本来前段时间,姜雪卿去了一趟德胜楼,是想让张掌柜替她送一封信,给选在京城的肖思御。
告知她近期有想法,在临县连开三家铺子,要他提高当地的脉资源,恰切碰上了愁眉苦脸的张掌柜,在询问之下,姜雪卿得知了如今德胜楼的困境,她想要
上一脚。
“三,三成?”
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