第一百零四章 麻辣水煮肉片与叶苏龙舌油炸卷(1/2)
靠近角落的大圆桌上,小队四一猫,外加猫老板,齐齐望向古塔陆续端上来的大菜盆。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
妮娅则在一旁帮忙摆盘,很快,一桌子菜就满满当当的摆上了。
丰富程度,直古塔曾经参加过的复刻版满汉全席。
虽然那也是他吃过的最难吃的一顿料理就是了。
他至今没想明白,为什么鲍鱼、熊掌、燕窝、鱼翅还有辽参……这么多名贵食材制作出的料理,能难吃到那个地步。
偏生除了他这个裁判,其他同行在镜下都一副津津有味的样子,搞得好像是他的味蕾出了问题一样。
使劲晃了晃脑袋,甩开那些不算太愉快的回忆,古塔重新将注意力放回手边的料理上。
“先按照出菜的顺序品尝一遍吧,这样至少能保证第一都是最新鲜的。”
身为原专业美食评委的古塔提议道。
大家也都没什么意见,很快齐齐看向了第一道菜。
也是今天的主菜。
由斩龙心制作的,满满一大锅的麻辣水煮
片。
的
片,浸泡在一看就辣度惊
的红油之中,周边还点缀着密密麻麻的麻椒和不知名香料,光是色彩就让
几乎挪不开眼睛。
更别提,那不断充斥鼻腔,刺激着粘膜,让水直流的麻辣香味了。
借由喵食料理屋灶台的猛火,快速炒制成的娇片,搭配上三种辣椒以及十几味香辛料混合焖煮的汤料,可以说完美体现了食材之中鲜与
的本味。
在座的都是能吃辣的老饕了,也不多客气,各自夹了一筷子放进碗里。
望着还滋滋冒着热气的片,古塔索
用筷子夹着,使劲吹了吹,随后才慢悠悠地含进了嘴里。
“辣度刚刚好……唔,很味啊。”
片本身的柔
,加上在辣油锅底里浸泡许久的香辣风味,让古塔的味蕾直接开花。
“说实话,对老年来说,有点辣了。”
被辣得咳嗽了几声,猫老板闭上眼开始咀嚼片,随后便感觉越嚼越香,忍不住又补充了一句。
“但是这味道融得是真不错,小姑娘有没有兴趣继承我们家的料理屋啊?”
“吃归吃,别挖我们墙角啊,老板!”
古塔不满地瞪了眼边上的猫老板,使劲拍了拍桌子。
猫老板只得遗憾地摊了摊手。
“这菜……下饭!”
身边摆着一整桶米饭,灭尽端着碗,筷子飞速晃动,几下功夫就在白米饭上叠满了厚厚一层满是红油的片。
啊呜一,整碗米饭,便同水煮
片一起,消失在了灭尽看似不大的嘴
里。
这已经能够比拟古塔巅峰时期的战斗力了。
感叹于后继有的古塔,
地抹了抹眼泪,随后瞬间进
了【狂
走】状态,用近乎眼花缭
的的速度,顷刻间夹满了整整一碗水煮
片。
没办法,看灭尽这幅样子,他是真怕一会儿就只剩一锅汤了。
注意到古塔的动作,大家也默契地纷纷夹起了菜,没一会儿的功夫,整整一大锅水煮片,便被众
清扫一空。
“其实没必要那么急的,厨房那边还有小半盆呢,我怕桌子上放不下,没有全部盛出来。”
妮娅有些无奈地说道。
“那个再说吧,反正今天全吃完是没什么问题。”
古塔摇了摇,随后看向第二道菜。
那是一盘仿佛天罗一样的食物。
外表是金黄的油炸酥皮,里面则透着若隐若现的红色和绿色。
这是妮娅根据古塔对天罗的描述,自己研究出的油炸料理,叶苏龙舌油炸卷。
大致的做法,是用斩龙舌切出的薄片,包裹住类似于紫苏叶的脆
蔬菜,再浸泡过事先打好的蛋
,逐一进行油炸。
由于外部包裹的是极薄极的龙舌
,因此油炸火候的也必须
确控制到秒,甚至是毫秒。
即便是妮娅,也必须全神贯注,才勉强能做到。
简直比战斗还吃力。
古塔甚至都有些感叹,如果妮娅继续保持这种对料理的钻研程度,搞不好以后战场上没突,她自己在做菜的时候突
了也说不定。
那就真的好玩了
“这个建议配上酱油食用,既能去掉外层的油腻感,还能弥补这道菜本身略显寡淡的感。”
妮娅指了指桌上的两小碟酱油,提醒道。
“我先来试试!”
薇薇迫不及待地夹起一块,点上酱油,直接塞进了嘴中。
“唔姆~好吃!”
古塔直接翻了个白眼。
你的感想就这?
同
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