第427章 竹筒饭要吃烟火气(1/2)
周前面来下地笼的时候,就已经现远处水边长出一大片新荷,不少叶子已经张开。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
正好可用采来一用。
这里本来是杨起准备弄个曲苑风荷什么的景点。
几年过去,现在曲苑是没有,只剩下一片疯长的荷田了。
周也没空管它们,任由其野蛮生长,现在刚好可以要点利息。
荷叶可是个好东西,既好用又好玩。
小时候一到夏天,经常摘一片戴在上当凉帽。
这凉帽带着可就要小心,走路得定住脖子,不能动,而且还要注意风向,顶着风走,不然一不小心就掀飞了。
每次路过荷田,小孩子总是要用手泼水到荷叶上去。
扑落落
水一落上荷叶,就跟有了生命一样,滴溜溜到处滑,最后变成一颗颗透明的小珠子又滚落下来。
童年的乐趣就是这么简单。
不过荷叶最大的用处就是拿来包烤东西,只要包的住,什么都能烤,不仅可以保护食物不被烧焦,熟了之后还有一荷叶的清香。
周小时候可没少拿它烤东西,现在当然也就拿过来用了。
“多摘点多摘点。”
几都上来摘了几张荷叶,拎着满桶的鱼虾回到了
原的小河边。
今天的食物可全是现搞的,野得不能再野了。
东西已经准备完毕,众都是兴致勃勃地忙活开来。
夏萌和宋晓芸跟着白大圆一起清理食材,几个男开始在小河滩上开始垒灶。
“唉哟唉哟好滑啊你别动,你别动!”
宋晓芸抓着一条大鱼准备学白大圆的样子开杀。
没想到那鱼呆在网里还老实点,被她一抓在手里,开始剧烈挣扎,想要逃跑。
这鱼六七斤大,上又滑,宋晓芸一下子手忙脚起来,一
一鱼在那里跳了会舞。
啪夹
大鱼从她手里挣脱,掉进了河岸边的水里。
嘌嗒嘌嗒嘌嗒
大鱼没想到自己竟然还能掉进水里,它都疯了,尾
使劲狂打,眼看着就要游进河里。
“你别跑!”
宋晓芸急了,蹲下子就去抓,却只捏住了鱼的后半截,她手上一用力,啾的一下,反而送了大
鱼一程。
还好这时候几听到动静,全都赶过来围住,才没让
鱼给跑了。
“大圆姐,怎么你刚才那条鱼那么听话,我这条就这么躁?难道这鱼也欺生?”
宋晓芸怪,她看白大圆拿鱼的时候,那鱼可老实的很。
“这个鱼要杀之前,得先让它安静下来,不然挣扎起来很难抓住的。”
白大圆这时候已经拿网重新兜住了鱼。
“怎么让它安静?我刚才让它别动也没用啊。”
“这样。”
乓
宋晓芸吓了一跳。
白大圆隔着渔网,拿刀背使劲往鱼
上一拍。
鱼安静了。
周带着几个
找来几块大石
,先在河边拿石
垒了一个放锅的野灶。
这个是用来烧菜的。
他又找了岸边一块燥的小沙地,挖了一个浅浅的坑。
“阿你挖坑做什么,挖这么浅有什么用啊?”赵欢看得不解问道。
“你们刚才不是问什么是暗焖吗?这个就是暗焖用的。”
刚才说要暗焖的时候,白大圆就已经把一只兔子用调料腌制过了,现在时候刚好。
周又在兔子内膛里塞了一些调料,然后拿刚摘下来的新鲜荷叶包好,放到刚挖出来的浅坑里。上面用一层薄薄的细沙土盖住拍实。
“咱们就在这上面起个火堆,两只兔子一只在上面烤,一只在地里焖着,不过下面的要久一点,可能最后才能吃上了。”
几这才知道原来是这么个焖法。
一堆篝火,两只兔子,刚好可以做两种风味。
讲究!
“哈哈这个做法好!阿真有你的,怎么想出来的?”
张翔明白了之后连连点。
周笑笑道:“小时候玩得多了,什么没试过啊。”
“诶那鱼不是也刚好两条吗?也拿来这么弄啊”
赵欢现这么好玩的烧烤方法,立刻有了主意。
“也行。”
几一阵忙活,却是把一条
鱼也给抹上调料,准备埋地里去了。
炒菜的灶垒好,篝火堆也准备完毕,周又用竹条把另外一条
鱼和兔子给绑好,一会儿就能烤了。
“阿,我看咱们还得再弄一堆火起来......没地方煮饭。”
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