753.酒庄的想法（1/3）

弄一个雪茄园玩玩？

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雪茄园，也叫雪茄庄园，说是雪茄庄园，其实就是雪茄烟叶种植园，沿用了以前的称谓，叫做庄园。古的雪茄庄园很重要，因为古各个品牌的雪茄烟叶就是向这些庄园采购的，例如高希霸的烟叶主要就是来自圣胡安、圣路易斯这两个地区的近十家庄园。

古的雪茄庄园数量很多，绝大多数好的庄园都集中在比那尔德里奥省，就在哈瓦那西北部。包括埃尔科罗霍庄园、好友庄园、罗萨里奥种植园、亚历杭德罗罗瓦伊纳烟种植园等等，其中不少都是私庄园。同时很多庄园的规模很小，有些只有2、3公顷烟田。一小块一小块地散布在平原上，总种植面积数万公顷。这些庄园的烟叶种植出来后销售给政府，其实也就是销售给各个雪茄烟厂，但也不仅仅销售给古的雪茄烟厂。

古革命前，大烟公司拥有大面积的土地，但现在大多数种植园规模都比较小，只有少数达到6o公顷以上。那些比较大雪茄庄园里面除了烟叶种植之外，也有卷制雪茄，也有销售烟叶之类的。古雪茄虽然形象比较高端，可是你到各个烟种植园看就能知道，其实基础的农业种植还是相对困苦，现在古烟田差不多一公顷能产出2.5吨的烟叶，那些小的种植园基本都属于比较穷困。很多种植园在一季烟收成后，通常用来种植生的玉米。

不过也有不少雪茄庄园比较会做生意，很多应该都听说过一些不知名的雪茄品牌，这些品牌说自己的雪茄来自古，由古的烟叶制作。那些用多米尼加仿冒古烟叶的不说，国内确实有从古购买烟叶，或者委托在雪茄庄园内卷制烟叶的，其中绝大部份就是来自圣胡安。

如果到古旅游的话，最好去这些庄园看看，很多庄园会告诉你他们就是高希霸的烟叶供应商，也能提供和高希霸一样的雪茄。其中有些真实、有些是撒谎，向高希霸供应烟叶的庄园有两位数，这并非独有，同时随着高希霸产量和产品线的扩张，采购对象也在增加。同时没有任何一个庄园能拥有高希霸某个系列中所需的所有烟叶品类。

柯克推荐的，是无数小庄园中的一个，产量很小，也不对外销售，之前的主也是自己卷着雪茄抽的。如果周方远愿意的话，他也可以这么做，就和柯克一样。

古大部分地区属热带原气候。5～1o月为雨季，11月至次年4月为旱季，相对湿度为81%，年平均气温为25c，年降水量为1ooo毫米以上。古的气候条件培育了多样的热带植物，有过65oo种种子植物。东部的森林尤为广阔，有王棕等棕榈科植物3o余种。盛产贵重的硬木，有桃花心木、红木、檀木、墨水树、古松等。近年来，古森林覆盖率持续增长，2o12年达27.2%。硬毛鼠和各种蝙蝠广布于古。137种鸟类中具代表的有秃鹰、蜂鸟、火烈鸟、野生火、金刚鹦鹉和雀科鸣禽。1o5种爬行动物全部无毒，包括古彩、美洲鳄和特有种古鳄。鱼类和甲壳动物中，珊瑚礁鱼类、6地蟹、鲨鱼、鲷鱼和金枪鱼的种群数量相当丰富。

古的领土总面积为11o861平方公里，地势比较平坦，山地只占总面积的1/4，无独立山丘，可耕地达6.6万平方公里，利于展大规模机械农业。

传统上，除了甘蔗和烟，大米、海鲜、蜂蜜、咖啡、马铃薯、菜豆、柑橘和畜产品也是古主要的农副产品。粮食依赖进，长期实行定量供应，农业机械与耕牛共存。

全国所需粮食一度有8o%靠进，每年食品进费用高达15亿美元。为此，政府从2oo8年起开始以承包形式向农民提供闲置土地，以增加农业产量，减少食品进，为了缓解农药缺乏和环境污染的压力，在有机农业工作组和各个食虫动物与昆虫病原微生物生产中心的支援下，古有大约6o%的农民从事种植业与畜牧业一体化的有机农业生产。

这里面，烟不是最重要的，但在古农业之中也占据着相当的地位。

甚至，为了烟业的展，古政府还举办了国际雪茄节，时间在每年2月底到3月初，是雪茄迷们欢庆的时刻，一年一度的古国际雪茄节在这个时候举行。

众所周知，古是享誉全球的雪茄圣地。古以得天独厚的雪茄烟种植条件，使得雪茄几个世纪以来闻名全世界，古雪茄节提供限量版雪茄，对级雪茄客来说，遥远的路程根本不是障碍。最吸引的还是能吸到现场专供的限量版雪茄，以及亲自到工厂定制自己的雪茄。

1999年的时候，在雪茄迷的呼吁下，古组织了第一次雪茄节，等到2oo9年第十一届的时候，已经会有过5o多个国家的15oo多名雪茄制作商、经销商和雪茄好者齐聚哈瓦那。

在雪茄节上，雪茄好者会参观古烟种植园和雪茄工厂，虽然去过几次雪茄节就参观了几次，但是每一次的感受却都不甚相同。在