第875章 前汤菊花燕窝冻(2/2)

下这一前汤之后,整个顿时清爽无比,同时生津止渴,非常的舒服。

蓦然间睁开眼睛,周围似乎已经是一片花海,金丝皇菊在这里盛开,这里是多么的美丽,但为什么会有种淡淡的哀伤?对的,菊花的花语是‘怀念’的意思,这盛开的金丝皇菊花园,便是王庸对郭嘉的怀念!

“黄柏蜜!”副主厨解说道,“黄柏蜜有淡淡的苦味和涩味,一般来说会感,但若是‘故意营造某种感’的话,那么黄柏蜜显然是这道菜最适合的蜂蜜!”

话说回来,就算是副主厨,也没想到,这个天下之中有多少蜂蜜,更别说要区分每一种蜂蜜的感,以及在菜肴里面的搭配……主厨,真的好可怕!

“的确,这苦味和涩味,很微妙,没有掩盖燕窝和菊花的香味,反而融其中。”曹点了点,“怀念的菊花园,这道是为了送行而准备的……非常美味的前汤。”

能够让仿佛置身于菊花园里面的美味,用最普通的素材制作出来,其中蕴含了多么高的厨艺,只有真正做过厨师的才知道。

换了她的话,最多只能用模具制作出类似的东西,但感绝对没有能够升华到这个程度。而对于外行来说……估计也只是感慨它的美味而已……

“缘的去世,让你那么伤感吗?”通过这道菜,曹感受其中的感,不由感慨道。

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