第138章 快手菜鸡蛋拌饭(2/2)

考虑紫菜的况下,酱油和蛋便是鲜味的聚合体。

最后让没办法忽视的,便是紫菜的腥味和鲜味。经过香油(麻油)的引导,与蛋和酱油完美的结合在一起。这道拌饭吃下去的第一印象,便是鲜,是鲜味的三重奏!

值得一提的是,酱油同样的米饭的最佳伴侣,刚刚蒸好的米饭,哪怕直接配上酱油来吃,那也是非常的美味。经过酱油当中间蛋、米饭和酱油三愉快的结合在一起。又经过香油,让紫菜与这个整体进一步结合起来,让一切倾向于完美。

“和炒饭的感完全不同,这黏滑的感非常好之后扑面而来的,便是鲜味的三重奏!一的品尝着,舌被这味道不断的缠绕,本能的一又一,贪婪的品尝着这碗拌饭……很难想象,这样的拌饭,居然制作起来那么简单!”文铭一边评价,一边贪婪的品尝着这道拌饭的味道,完全停不下来。

“真的那么好吃吗?”荀彧见状,不由得咽了唾沫。她不太敢吃生蛋,按说也清楚,蛋打有温度的米饭里面,被米饭的余温变成半熟的状态。

问题是打进去的时候,她可是看到的,完全就是一个生蛋。只是看着文铭吃得那么香,关键是这味道……也的确很香!听着肚子在“咕咕”地叫着,顿时再也忍不住了!

“既然这样,我就豁出去了!”荀彧咬了咬牙,当即舀起一勺,放中……

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