第23章 羊肉四物汤咖喱（3/3）

水浸泡一段时间，降低它的药味。不过考虑到郭嘉的况，药效强烈一些也没什么。

“药膳？又是种新的烹饪方法？店主怎么会那么多的东西？”文铭瞬间成了好宝宝。

“多尝试，有时候自然会领悟一些东西。比如说这药膳，最初无非就是让一些讨厌药汤的患者，能够顺利吃下药物才研究出来的。同时把一些药材加食材里面，平时炖煮，也可以起到无病强身的效果，所谓药食同源，若是吃饭能吃出好身体，也是不错的结果。”王庸缓缓说道。

“这个药膳的技艺，需要万事屋帮您去备案吗？”文铭提议道。

“不需要，包括蒸煮的烹饪方法，油炒的方法，我都打算直接公开。以前就是烹饪方法太少，所以每一个菜谱，每一个技艺，甚至每一种新的调料都显得珍贵。如今烹饪手段多了，那么想要垄断某个菜肴，自然也不可能，这样厨师行业，也不至于会变得死气沉沉的。”王庸摇了摇。

或者说，厨师的地位越发达，百姓对美食的追求越强烈，他在这个世界就混的越好。

“店主这盘棋下得有点大啊！”文铭也是小机灵，很快就知道王庸的打算。

“厨师行业繁荣，带动的便是各种食材的需求，最终的结果就是万事屋赚得盆满钵满，你们也是受益者，难道不应该背后推动一下？”王庸调侃道。

“嗯，这个我会与主管汇报，若是可以，的确可以暗中推动一下！”文铭点，这件事对万事屋来说，的确是一件好事。

时间慢慢流逝，期间王庸已经把切好的蕉芋、胡萝卜和大葱，以及洋葱放了进去一起炖煮。直至差不多，把布袋拿出，慢慢捞出里面的东西，然后把米饭盛在两个小一点的砂锅里面。

看着王庸开始把羊切块，把蔬菜摆盘，一道菜在自己的面前成型，文铭咽了唾沫，缓缓问道：“这倒是什么菜？”

“羊四物汤咖喱，实际上如果用的是羔羊会更好……”王庸对这道菜不是很满意，用蕉芋取代马铃薯，到底味道会这样，直至品尝了汤水之后，才松了气。

不能完全取代，不过却让汤水多了一些清甜的感觉，把药味掩盖了一些。或许，会更方便郭嘉。作为一个合格的厨师，既然要为专烹饪一道菜肴，微调是关键，只会千篇一律的厨师，至少不是一个优秀的厨师。

“这一份给你，有一份我留着，帮我看好！”王庸说完，把其中一锅端起来离开。

“放心好了！”文铭搓了搓手掌，这锅色香味俱全的饭食，让他舌生津，馋的。

“呜哇！”他吃了一羊，只觉得香料的味道已经完全渗了进去，关键是羊很软，没有那种筋道的感觉，非常好，“这个味道，是怎么做出来的？”

还能怎么做出来，去筋然后反复拍打，不过这已经是在他来之前就做完的。

“这个感觉好复杂……”吃了几饭，又喝了几汤，文铭的表很复杂，“隐约有种吃药的感觉，不过药怎么能够那么香？我真的是在吃药？算了，不管了，太好吃了！”

顿时不去在意这些，继续大大，贪婪的品尝起来。