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)o哈哈~”
林笑笑看着大笑的林战:“(⊙v⊙)嗯!”
“乖,既然大家喜欢你,送你点吃的不要紧,安心的收下。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”张秀敏摸摸林笑笑的脑袋。
看着家里的都没有什么太大的反应,林笑笑也就高高兴兴的收下了大家送的吃的。
“看来,笑笑好久都不需要买吃的啦。”张秀敏也笑着说。
“嗯嗯。”林笑笑抓起一个成拳
大的果子,啃了一
满是果汁的小脸。更是逗的车上的两个乐个不停。
回到家,林笑笑看着满满的食材,还有一袋子的面:“
,我们晚上做包子吧!”
“包子?”张秀敏想了下:“什么样子的?”
“就是用面抱着
团,然后放在锅里用水蒸就好了。”林笑笑简单的解释道。
“什么面和
团呀?”就在说话的期间,院子里进来了几个
。
“小武、海子大家都回来啦。”张秀敏看着一群进来的开心的说。
“大伯伯、小伯伯,两个漂亮的伯母都回来啦。”林笑笑嘴甜的开始叫。
“哎呦,我家的小乖乖还是怎么可。”林成海的老婆杨丹看着林笑笑
得不行,抓起来就是个亲亲。
“笑笑,好乖,不像我家的两个小子,看到也不叫。”林成武的老婆钱慧也走过去,摸摸林笑笑的小
脸。
“你们就是喜欢闺,还老说我们。”四个半大不小的
看着一见闺
就两眼放光的
耸耸肩膀。
“嘿嘿,四个哥哥都吃醋啦。”林笑笑捂着小嘴躲到杨丹的怀里笑嘻嘻的说。
“才不管他们呢。”杨丹白了个眼。
“对了,笑笑你们刚才在说什么面团,团的呀!”钱慧可是个吃货,想起婆婆的手艺就流
水。
“你个吃货。”林成武笑着说。
“哼,我就这个好,咋啦。”钱慧才不管老公呢。
“我们在说晚上做包子呢。”林笑笑在杨丹的怀里探出脑袋说。
“那我们来帮忙吧。”钱慧的眼睛一亮,也不管包子是什么,反正婆婆家的就没有什么不好吃的。
“哈哈,好吧,不过我也不会做,等下都听笑笑指挥。”张秀敏看着了两个媳说道。
“嗯嗯,给我们吧。”
厨房里,林笑笑看着面小嘴嘚吧嘚吧的说:“先要和面,用温水、还要酵母
。”为什么会有酵母
的问题,就让我们忽略过去吧。
林笑笑看着温水说:“先把酵母放
温水中,拌匀后稍稍静置一会儿让它其完全溶解,然后将溶
倒
面
中,一边倒一边用筷子搅拌,搅匀成棉絮状。”
“好了之后,用手将其抓揉成团,再反复揉压。”照常在厨房里拿着个面团玩的林笑笑,用小手把手里的面团揉了揉。
“哈哈,然后呢?”钱慧看着还有着婴儿肥的小姑娘问。
“要一直将其揉成表面光滑的面团,知道吗?”林笑笑抬起脑袋说道。
“好。”杨丹也揉着面团笑着。
“我家笑笑就是,什么吃的都知道。”张秀敏看着林笑笑一点不谦虚的说。
“就是,比小子好多了,让他到厨房帮个忙,简直就要老命。”杨丹一点不留面子的说。
“当初咋都生了儿子的,皮的紧,还老闯祸。”钱慧想起前段时间在学校的事,就一脑门子的官司。
“哈哈,我现在可是出了,你们就慢慢熬吧。”张秀敏才不管的,自己原先可被三个小子折腾的不清,还是孙
好呀。
林笑笑看着光滑的面团:“伯母,面好了之后,盖上盖子或湿纱布,于温暖处静置约2小时让其发酵。”
“嗯好的。”把盆放好之后,又看着乖巧的林笑笑:“下面还要做什么呀?”
“我们在面团发酵的时候准备馅料,将猪剁碎成
末。”林笑笑乖乖的说。
“这个让儿子上。”杨丹看着放好的块,就去外面叫了一个大小伙子进来。
不幸被抓做小工的林礼文,在厨房里四个,哦~不三个
和一个小姑娘的指挥下,把
剁成馅,林笑笑把张秀敏准备好切成丁的葱姜放
装在盆里的
馅里。
“然后把调料放进去,顺着一个方向搅拌,一直拌匀就好啦。”林笑笑看着灶台上的几个盆。“现在我们就等面发酵好。”
“好。”几个大都看着林笑笑没有一点意见。
等到面团发酵至2倍大,面团里面充满蜂窝状的小孔时,说明已经发酵好了,将发酵好的面团取出放在撒有一层薄的案板上,充分地揉压出里面的空气要将其再次揉成表面光滑的面团,再盖上湿纱布,静置松弛约1o分钟。
一系列的作之后,终于到了把面团揉搓成长条的时候
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