第六百五十八章 水晶草莓双皮奶（1/2）

能够产出这样浓厚高规格牛的油牛吃的是无菌蛋，喝的是无菌牛，每天还有演奏师为其演奏催眠曲助眠。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

所以，油牛虽然已经进大规模量产化，可是高昂的饲养成本让其相关产品的价格一直居高不下。

钱辰接着拿起一颗莓，对着灯光查看起来。

他选择的莓晶莹剔透，整个呈现出半透明的色泽，就如同高明的雕刻大师用红水晶一点点雕刻出来的一般。

这是一种名为水晶莓的幻想食材。

它的外皮就和不同的莓不同，是硬硬的，犹如一层冰糖浇在莓表面然后凝结在表面，里面的果不仅酸甜可，同时还自带一冰冷的感，仿佛这莓是刚从冰箱里拿出来的一样。

另外这种水晶莓并不是长在莓树上，而是长在土里，犹如真正的水晶矿一般。

与其说是一种莓，不如说它是一种特殊的水晶矿。

因为是矿产，所以这种莓根本没办法大面积种植，目前全世界拥有出产水晶莓的矿场不超过五个，其中两个还是那种只能供一两个开采的小型矿场。

因为极其稀少的产量，导致水晶莓的价格一直居高不下，一颗约可以卖出一百万美金左右。

另外值得一提的是，这五家水晶莓矿的所有者无一例外全部都发家致富，真正达成了‘家里有矿’成就。

食材准备好了，钱辰便开始进行料理了。

首先他将浓稠无比的油牛牛倒进了碗中，盖上了盖子，然后放了蒸锅之中。

蒸了大约十分钟左右。

在这期间，钱辰将蛋打在碗里，然后将蛋黄捞起来，只保留透明的蛋清。

这时候蒸锅里的牛差不多也蒸好了。

将牛静置放凉，上面就会出现一层皮。

钱辰拿出小刀在皮上划出一道小子，然后将皮下面没有凝固的牛倒在事先准备好的碗中。

将先前准备好的蛋清和糖加其中，搅拌均匀。

然后钱辰拿出了一个孔眼细密的滤网，将混合后的过滤了一遍，滤去浮末和气泡，得到一碗白色的半粘稠状。

将过滤后的重新沿着碗的边沿倒回有皮的碗中。

皮很快就浮了上来。

钱辰再次盖上盖子，保证水蒸气不会进去其中，然后将碗放蒸锅之中。

先用中火蒸15分钟左右，接着关火利用蒸汽的余温焖1o分钟。

这样一碗最原始的双皮便做好了。

将成品放凉之后，放进冰箱快速冷藏达到冰镇的感。

接着钱辰将双皮从冰箱中取出，在光洁的表皮上铺上一层自制的莓果酱，然后将水晶莓切成四瓣，犹如盛开的花朵一般，栽在双皮的中央。

水晶莓双皮，完成！

双皮，一种十分著名的粤式甜点，起源自广州顺德。

上层皮薄且甘甜可、香气四溢，下层皮厚且香滑爽。

顺德的双皮一般使用水牛，这种脂肪含量很高，加热后容易凝结出皮。而钱辰选用的油牛牛，脂肪含量还在水牛之上，绝对是制作双皮的极品食材。

再加上犹如红水晶一般的莓果酱和水晶莓，紧靠颜值就能牢牢地吸引住食客的目光。

宇智波带土无疑就是其中一个，而且他既不是第一个，也不会是最后一个。

尽管他身后那个穿着蓝色旗袍的冷酷身影散发出阵阵可怕的杀意将他牢牢地钉在自己的座位上。

但是当钱辰将双皮端上来的瞬间，他还是不由自主地将目光放在了面前的双皮之上。

那鲜艳迷的色泽让他误以为早已经死去的心脏又重新跳动起来。

何等鲜艳的色彩，简直就如同是琳的红唇。。。

宇智波带土不由自主地伸手拿起了碗边的勺子，在碗里轻轻一舀。

白色的牛犹如布丁一般不断晃动着，连带着上层晶莹剔透的红色莓果酱跟着左摇右晃，仿佛随时都会飞出来一般。

带土几乎是下意识地将一小勺莓果酱混合着双皮放进了嘴里。接着他一下子清醒了过来。

‘槽糕，为什么我失去了自控力！？幻术还是药剂？’

在陌生的地方，被挟持，还吃下来历不明的食物，对忍者来说可是大忌。上一个这样做的忍者，坟都三尺高了。

就在宇智波带土想要将双皮吐出来的时候。

双皮已经在他的嘴里化开了。

‘这！这个是？！’

浓郁的香瞬间侵占了他的全部腔，如丝般顺滑的半固态牛在舌尖滑动着，酸酸甜甜的莓果酱又增添了一分全新的色彩