第六百四十五章 总算没亏(1/2)
钱辰当然比谁都清楚,这样的牛直接做成牛排,就算他使劲地下。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址。。厨心全力运转也无法突
牛
本身的品质。
所以这里需要一点小小的变化。
钱辰直接将牛洗
净之后摔在了砧板上,然后双腿成内八字,双臂前伸。。。
正当奥尔特曼和迈克·布朗疑惑不解的时候。
呯!呯!
钱辰闪电般出拳,重重地敲在牛上,牛
在快速的撞击下,像是触电般抖了一下。
钱辰拳不停,如雨点一般落在牛上,不到半分钟,牛
被他打成了
泥。
“中华功夫!”
奥尔特曼和迈克·布朗不由惊呼道。
钱辰伸出手指在泥上捏了捏,满意地点点
。
用咏春拳打出来的泥形散而不散,用这样的
泥做成丸子,
感劲道,弹
十足,说不定都可以当乒乓球来打了。
而且内部的汁没有损失,风味反而因为不断的敲打,被完全激发出来了。
钱辰先将打好的牛泥放在一边备用。
接着钱辰将洋葱、胡萝卜、香菇洗净,去皮去蒂,然后向空中轻轻一抛。
空气中陡然闪过一道银色的丝线。
当洋葱、胡萝卜、香菇落下来之后瞬间变成了泥状。
钱辰将切好的蔬菜泥倒牛
泥中,又加
海盐、酱油、黑胡椒、一点蜂蜜进行调味,接着将所有这些食材一起搅拌均匀。
钱辰将搅拌均匀的牛馅抓起拳
大一块,往中心包了一点
酪,然后将牛
馅捏成了
掌大,一指厚的
饼。
接着钱辰打开炉灶,往平底锅里面扔了一小块黄油。
高温之下,黄油块迅速融化,并且锅底开始泛起白色的油泡泡。
钱辰手腕一翻,牛饼轻巧地滑
平底锅中,没有溅起一丝油星。
带着水分的牛饼闯
,平底锅立刻沸腾起来,发出嗤嗤!的声响。
等到钱辰觉得一面已经煎制到差不多了,他也不用铲子,直接手腕一抖,锅中的油、汁、牛
饼跟着一起,轻巧地在平底锅内翻了个面。
十五分钟后,钱辰的超市特价芝心牛饼就煎好了。
不过这道料理还没有彻底完成。
钱辰准备好餐盘,在餐盘下垫了一块生菜叶,然后将牛饼盛到生菜叶上。
接着钱辰拿出了新鲜的蓝莓,将蓝莓洗净,打成泥加白糖和柠檬汁,放
锅中稍微加热,制成了新鲜的蓝莓酱。
然后钱辰将蓝莓酱用一个小碟子装好,放在牛饼旁边。
钱辰又将沙拉酱装在另一个碟子里,放在了牛饼旁。
最后钱辰用红辣椒、大蒜、番茄酱、鱼露、柠檬汁制成了泰式甜辣酱,同样也是装小碟放盘中。
很快,他的料理便完成了。
只见翠绿如新的生菜叶子上,放着一块外表成棕色,表皮有点点橘红色颗粒,不断冒着热气的牛饼,牛
饼旁边用三个一模一样的雕花陶瓷小碟分别盛着蓝紫色的蓝莓酱、纯白的沙拉酱以及橘红色的泰式甜辣酱。
与此同时,钱辰对面的厨台传来一阵阵妙的香味,让不由食指大动。
很显然,欧文的料理也完成了。
“那么,下面进试吃环节吧。”
奥尔特曼见两都将料理做好了,立刻宣布。
“没问题。”
“ok!”
两同时点
表示同意。
这时候钱辰发现身旁的欧文正紧盯着他,钱辰对着他笑了笑。
“哼!”
欧文却回了一个充满怒意的冷哼。
他看了看自己盘中那一块块比黄金还贵的幻想食材,又看了看钱辰厨台上那张贴着醒目的打折标语的保鲜膜。
心中原本就汹涌澎湃的怒火,此刻更是如同火烧浇油,熊熊燃起。
我出全力,把我的得意料理都拿出来了,你却拿个超市的打折货来糊弄我!?
看不起也要有个度吧!
钱辰耸了耸肩。
看样子这次的队友还是个脾气炸的黑哥们——某位罪魁祸首尤不自知地在心中这样想道。
此时奥尔特曼和迈克·布朗的色却有些诡异。
欧文的料理是一串串样式不一的烤,虽然看起来花里胡哨,不过那一阵阵香味从鼻腔钻进来,让
忍不住食指大动。
但是再看看钱辰的料理,外观很华丽,摆盘很致,可是,可是再看看盘子里的这玩意!这不就是夹在汉堡里面的那块汉堡排吗!
身为美国,这玩意他们几乎天天吃,吃得都快要吐了,好不好!
钱辰的汉堡排给他们俩的感觉就是一个
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