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层薄薄的调料汁。

这调料汁并不普通，而是孟怀玉之前心制作的。

青葱被切成葱花后用手将其揉搓出葱花汁水，同样蒜和青红椒也是如此，只取汁水而不取其渣，其余香料不取质，只取新鲜的榨汁，混合在一起后颜色呈现出暗黄色，看着并不好看。只是这薄薄的一层从上刷过，与本身肥多油的串混杂在一起，最后便像是什么调料都没加似的净清爽。

这样的步骤孟怀玉又重复了许多次，确定自己已经将那些调料刷到了每个角落后她才是松气。

串在高温和烟熏下不断变，孟怀玉终于不再刷调料汁，而是捏了一小撮盐，尝了尝盐味的咸淡后算是确定了数量，手上动作飞快地将这些盐洒在了烤串上。

烧烤用的炭火被孟怀玉猛地用力一扇，顿时发出剧烈的一道火光，火焰凶猛地从底部涌而上，火舌毫不留地包裹住烤串，那些油花瞬间被烘，原本停留在串表层的盐也瞬间融化，结合在串最层。

在孟怀玉旁边的那位大叔眼中流露出遗憾和同的表，哎，小姑娘就是小姑娘，缺少经验，这不火候没控制好吧？她的那串啊肯定是焦成碳了哟……

只匆匆一瞥就赶紧收回目光忙活自己烤串的大叔自然没有注意到，那道火焰扑上孟怀玉串的一瞬间她就将烤串收起来了，那串的颜色金黄耀眼，鲜红纯粹，根本不是他想象中的焦黑模样……

比赛越来越紧张，工会没有给选手太多的休息时间，在第二结束后紧接着又开始了比赛，一天过去，竟然就已经结束了五的比赛。

来参加比赛的厨师虽然也有上千，但是与未曾参加比赛的比起来只是小数了。此刻正有无数没有报名比赛的围