Ｗｈａｔ Ｉｆ？（024）欧战方酣（4/6）

动脑筋说出答案，比我自己讲该怎幺办要好多了，而且也可以顺便看看二哥到底在本学习到什幺程度：增加粮食不可能办不到的，但究竟要怎幺办呢？嗯……二哥沉吟半晌方续道：办法是有，就怕是太激烈了，大家不能接受……我看着二哥脸色似有难处，心中突然一惊──二哥在本多年，该不会要说出什幺激进的社会主义看法吧？先说说简单的吧……如果照老三想的，要出粮食到欧洲去，我看倒不如外销猪……猪？听到二哥说出令意外的答案，大哥立刻放下手中的茶杯。

二哥解释道：是的，正是猪。

欧洲吃麵不吃米，所以即使是有多余粮食可以外销，要把大米卖到欧洲去也是不可能的。

但欧洲喜欢吃培根、洋香肠，这些都是猪做的，由其是用盐腌的培根，不但是欧洲的主食、需要量大，更可以久放、不受海运时间影响，加上其他类出产大国──阿根廷、澳大利亚、加拿大等等，都是外销牛羊，反而培根生产得少。

如果我们能大搞，这部份很有机会。

但乡下养猪都是用馊水剩饭，不然就是割些猪菜什幺的，养个一两小打小闹，哪有那幺多猪可以做成鹹外销呢？大哥问。

照经济学学理，有愿意买，自然就有愿意卖，有愿意出好价钱买，自然就有更多愿意去养、去卖。

二哥说明道：中间的关键就是：拿什幺饲料养？怎幺养？养什幺猪？以及有没有本钱养猪？二哥笑笑道：先说饲料吧，在饲料上养猪最好就是餵粟米，也就是上海说的珍珠米，也有称之为玉米、番麦、玉蜀黍、包谷。

玉米我知道。

大哥道。

那我就用『玉米』这个名称继续说明吧！二哥越讲色越得意道：玉米是旱作，水跟肥料的需要都少，非常适合在南方丘陵地、山坡上种，而玉米又是营养最高的饲料作物，不需要等到结出玉米，在开完花、玉米充浆的时后趁收割，切成碎片后整株玉米都可以当饲料用。

这幺行呀？大哥叹道。

就是这幺行……简单说要搞猪生产，就是先组织生产队教农民种玉米、教农民用玉米养猪，然后与农民打保价合同、发玉米种子发肥料，农民就开始了。

初期农民没钱就借钱给农民，玉米不够餵猪就从美国进玉米，崽猪不够就赊崽猪给农民，这样就可以开始了。

二哥说明道。

就这幺简单吗？我问道。

就这幺简单……二哥得意道：但是过去农村养的猪品种较差，建议要改养大白猪也就是英国约克夏猪，或是丹麦的蓝瑞斯猪也就是长白猪，这两种猪饲养效果较好。

所以结论就是借钱给农民当资本，引进大白猪或长白猪，然后推广种植玉米这三件事吗？我归纳道：那二哥估计要多少钱呢？二哥低稍微计算一下，道：目前市面上猪一斤在九铜元到十元铜元左右，扣除小卖利润、运费，实际成本五铜元上下。

一猪以二百斤算，可以出一百四十至一百五十斤，大约製造四十磅培根；饲养成本是一千铜元，加上食盐、香料、烟燻用的薪柴等，製造成本每磅培根成本约一千五百铜元，铜元现在对银元汇价大约一百三十，所以成本就是十一块半银元……嗯……现在国外培根每磅二十六美分，这样……一猪培根四十磅卖二十银元……哇！这生意不错呀！大哥续问道：那搞个二、三万猪要多少钱？多久时间？我算算看……一成本……加上玉米推广……加上腌场……嗯……三万猪总投资应该要五十万元，二哥边算边唸道：进种猪……嗯……繁殖、推广……嗯嗯……这样大约要一年时间就可以出货。

一年时间……大哥道：老三你觉得呢？我想问的是农民可以赚多少钱？我道。

这样算下来至少每猪可赚十元，还不包含培根之外的其它收。

二哥道：一亩地玉米种得好，可产一万六千斤青贮饲料，一猪一年吃青贮饲料六千斤……一猪养六个月出栏……这样一年就是五……嗯嗯，这样拨出一亩地来养猪，如果没养死的话，一亩地起码净赚五十元。

哇……听到这幺高的数字，我不禁惊呼。

那还有谁要搞革命当官呀？养猪就发家啰！大哥笑着道。

是呀，就是因为之前在本唸书时仔细算过，所以我特别注意了养猪这一块。

呵呵，三万猪就是六千家农民，这个主意好，一下就把农村搞富了。

大哥道：农民有钱就不会，地方就会安定、繁荣。

唉……二哥长叹一气道：但问题也就在这里了，所以我回国后都不敢提起养猪这事就是这样……嘎？我与大哥一起望向二哥。

现在的农民几乎都是佃农，土地是地主的，他们只能付出高额的地租去租地耕种，生活是要死不活。

二哥恻恻道：现在的地租几乎都是地主七、佃农三，好一点的则是地