【我和几个女人的往事回忆录】（12）（6/12）

动付出了一些代价，造成身体多处冻伤和感冒发烧。

说心里话，那天外面真他妈的冷啊，我换上了家给我找来的军大衣，在厚

的大衣在这种极寒的天气下，一会也都被冷空气打透了。

前来帮忙的村民也都和我一样在雪地里躲着脚，防止被冻伤。

在冷热的温差下，从我们嘴里呼出的热气变成了白色的雾。

我和大伙有说又笑的聊着闲天，我们一起等待着血腥场面的开始。

赵铁蛋也在群中发现了我，这小子并没有和我打招呼，眼神有意的躲闪着

我，既然你不敢看我，我也懒得搭理他。

在农村杀猪有个习惯，要是谁家杀猪了，周围左邻右舍都会过来帮忙的。

男负责杀猪的清理工作，们在厨房负责烧水做饭，各各的分工非常

明确。

一切准备就绪了，见几个按住嚎叫的猪儿，等着屠夫下一步行动。

说真心话，这种血腥的场面确实挺吓的，尤其是屠夫下手可真他妈的狠啊。

只见赵铁柱他爸，手里拿着很粗的大铁子，照着大肥猪的天灵盖就是一下

子，顿时嗷嗷叫的畜生不那么 挣扎了，屠夫伸手接过杀猪刀，照着猪的脖颈捅了

进去。

一刀下去，直穿喉管， 鲜血涌，打下手的，拿着盆子接着流淌出来的鲜

血，这时们还不能撒手，屠夫用大腿和双手压着猪的，不让其在催死的瞬间

来回动态，一直等着猪流尽最后一滴血不动为止。

接下来的工作程序就快了很多，六七个把死猪抬到了东侧简易棚子里，放

在了里面的桉板上，早已经支起了一很大的锅，里面的开水翻滚着，冒着热腾

腾的蒸汽，几个拿着盛水的工具，不断的往猪的身上浇着热水，也就是所谓给

死猪退毛。

真应了那句话「死猪不怕开水烫」

啊。

这个工序很简单，用热水一烫猪的表皮毛孔自然扩张，们快速的用一种类

似刮板的工具，边浇水边刮着猪毛，没用上10分钟，刚才还是满身黑毛的死猪

，变成全身光熘熘白白的。

做完这道工序，那就是给猪「开膛肚」

分割工作。

几个把猪从桉板上有从新抬了起来，挂在了专用的支架上，死猪朝下，

负责分割的师傅用刀在猪的肚子上拉开一个大子，瞬间猪的内脏全都流了出来

，家手法也快，进去几刀，把里面的五腹六脏都取了出来，给专进行清洗

，在接着就是分割了。

我看了看也快接近尾声了，我冻得实在受不了，就从棚子里走了出来，赶紧

进屋暖和暖和。

嚯～屋内男老少还真不好，很多同志们在厨房里外的忙活着，东北特有

的「酸菜」

已经切好了，各种锅碗瓢盆都摆了出来，大家分工有序的进行着。

小龙领着我去了最里面小屋子，进去一看，娇妹和英子也在，两个妞在炕上

披着被子唠着嗑。

见我进来异同声的说，「冻坏了吧」！赶紧上来。

说着话，娇妹被子让给我了，我也不客气，脱了冰凉的大衣和鞋子赶紧上了

炕。

可别说，这小炕烧的可真热乎啊。

用了好一会冻僵的身子才逐渐的恢复过来。

老公，好些了吗？好多了，你们咋不出去帮忙呢？我们不会呀，这么多也

用不上我们呀。

恩，也是啊。

我伸手拿出香烟，点了一根吸了起来。

对了 老公，我叫张师傅晚走一会，爸妈给给叔叔阿姨准备了一些年货。

不用了，家里什么都不缺啊。

说心里话，我还不知道老妈的气真消了没有，真怕拿回去的东西被 妈妈扔了

出来，她的脾气还真能做出让意想不到的事，那就不好了。

什么不用了，也都不是什么好东西，但这是爸妈的一点心意啊。

我想了想，关心的问道，都准备些什么？一会就猪杀完了，给叔叔阿姨拿回

去半扇猪，20只杀好笨，四对野，100斤的粘豆包，还有几袋子自己

家种的小米没上化肥的，好像就这这些。

啊～这也太多了，媳，少拿点吧！那可不行，是我爸妈之前就定好的。

都是自己的家农产品，猪和笨都是家里养的，野是小龙套的，豆包是自

己包的，小米是自己家地种的。