第163章 演讲（1/2）
“目前为止，经评审打出的最高分，是闵建国先生的九点八分。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”
钱广富面向大众道。
张母闻言面上十分高兴，闵希同样。
不过其他
显然有些不服气，不过这都被钱广富驳回。
“闵选手在食材匮乏的
况下，依旧没有选择将余下食材大包大揽，只选择了自己需要的。
在菜品的制作技巧以及色香味，创意上，闵选手都是目前为止最高评分的选手。
在概念上，更赋予菜肴生的意义，这三道菜有了更
层次的灵魂。
唯一不足之处，也是被扣分的地方，也是因为食材太单调，我们无法观察出闵选手对其他食材的烹饪把控能力，但这却得看运气。
闵先生在最开始抽到倒数顺位挑选食材的况下，却依旧能完成这样完整的作品，这本就是一种励志。”
要说一开始大家觉得评审打分不太能接受，但确在意识到闵建国挑选食材时，场上绝大多数优质食材都十不剩一。
一般厨师遇到这样的难题，早就灰心丧气，和那几个一样退赛了，但闵建国却完成了这样一道将近完美的蟹黄炒饭，以及那道花了几十分钟才完成的三不沾。
即使荷包蛋有些令接受不了，但看这位光
老板的评价，似乎味道很不错。
最后就算被扣的分，也只是因为食材缺乏的问题。
“今天就算你爸没被录取，有这个结果也已经足够了。”
张母面色赞叹，闵希闻言点刚想说什么，却发现不远处有两个熟悉的身影。
“
和于阿姨也来了。”
张母闻言顺着闵希的视线方向看了过去，果然见老太太二正在观众区观看比赛。
此刻闵父已经获得了全场最高分，但老太太面上的表却不太好看。
在李静玲心中，就算老二在一家高级餐厅当主厨，也不比在张母的公司当董事长好。
所以心中自然不愿意老二去这个餐厅当主厨。
接下来钱广富带着继续评审，闵建国则轻手将剩下的菜用保温盖盖了起来，虽然其他不能评分，但也应该吃到尽量味道好的菜品。
接下来的里，有幸运选到好食材但确没手艺做的，也有不幸没挑到好食材发挥失常的，直到一行走到李志松一桌前，菜色才突然变得亮眼起来。
“这一道是什么菜？”
李志松面上露出一丝倨傲：
“名为八仙过海，采用飞禽走兽山海八珍。”
这么久才
到自己，李志松并不是很满意。
尤其是前闵建国拿了那么高的分数，这让他更加质疑评审的鉴赏能力。
说出
的语气即使不算差，有心也能听出一丝什么来。
“哦？八珍？要是没记错，餐厅提供的食材似乎不满足八珍吧？”
李志松并没有被问住，反道：
“所以我用类似感的食材替代了，你们提供的食材比较优质，相信做出来的味也不会差。”
李志松认为捧对方的食材优质，应该能顺对方的心意，却没想到对方接着问：
“那么这道菜有什么渊源吗？你为什么选择这道菜做参赛作品？”
李志松皱眉，渊源？做菜还需要理由？
这句话没问出来，但李志松却感觉自己的颜面受到了挑衅，于是就反问：
“这是厨艺比赛，又不是选秀节目，难道还需要讲故事卖惨吗？”
一句话，将全场气氛点燃，蔫了许久的观众终于又恢复了活力，前后左右议论起来。
“这话说的也有道理，谁说不是呢？做菜不就得味道好？还需要什么理由？”
“是啊，我看就是这店事太多了。”
虽说刻意放低乐声音，但钱广富却依旧听到了，不过他丝毫不着急，所有一切他都准备好，这阵仗根本不算什么。
“你说的不错，厨艺比赛不是选秀节目，当然不是为了卖惨而生。
但钱某认为，一个追逐什么理想，一定有内在动力。
没有天生就像当一名厨师，也没有天生就擅长烹饪，如果我们选择的是一名厨师，而不是一个死的美食制造机器，那么我就会想要了解这位厨师之所以热
美食的内在核心。
试问，还有什么比一道菜更能表现厨师生平？
今天在这里，钱某有幸成为各位的评审，也走马观花地见状许多厨师的内在核心。
有一些因为没挑选到心宜食材不战而败。
有一些即使挑选到了较优质的食材，却不知道自己要做什么，只想将食材尽可能选光，好阻碍其他挑选。
有的用一道生平最拿手的佳肴俘获大家的青睐，
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