389.传信和传统的融合（1/2）

又连续吃了两饭，李潇才停下手上的动作

“非常不错，用西式的焗饭的方法来进行加工。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”

“很好吃，不但没有丢掉糯米的髓，而且还加了焗饭的元素。”

“传统的菜式加上让年轻喜欢的元素，想法非常好，而且融合得一丝不苟！”

“90分+5分！这个五分是创意分！喜欢西式焗饭和糯米的朋友千万不能错过。”

将碗里的糯米吃得个一二净，李潇又把筷子伸向了下一样食物。

【水牛菠萝包】

眼前的菠萝包个很小，甚至比他旁边的叉烧包还要小上一圈。

李潇把整个小巧的菠萝包，展示在直播间面前。

直播间内的观众，看到这么迷你的菠萝包都十分好奇。

“原来这么小的也叫菠萝包吗？”

“这也太可了吧？”

“刚才还觉得点得太多，但现在一上手，就觉得每样的分量都好小。”

“其实也还好，在广东喝茶都是这样。”

“没错，多点几样慢慢吃，从早上吃到中午，刚好午饭就省了。”

“他们家的这菠萝包超好吃的！”

“我只能跟你们说，主播等下要出丑了！”

“楼上的为什么会这么说？”

“这个我有经验，这菠萝包一咬开里面的水牛就会出来，第1次吃的基本都会中招！”

······

李潇给观众们展示完小巧的菠萝包，直接就将菠萝包拿了起来。

他故意把嘴张大，似乎就要一咬下。

然而他下一步的动作，却让准备看笑话的观众们大失所望。

因为李潇嘴张得虽然很大，但是咬下的食物却很少。

圆滚滚的菠萝包，只被他咬了小小的一。

而且，他还有意识地将开的位置放在上方。

所以，里面流动的水牛并没有溢出来。

这时，他才得意地跟观众解释：

“我早就猜到我们可的观众朋友，想着看主播我的笑话。”

“不过别看主播平时吊儿郎当的样子，但是开播前的工作还是做得非常妥善的。”

说着，他轻轻地吸了一菠萝包里面的水牛。

他满意地点了点，水牛非常新鲜。

虽然牛味道不浓，但这却恰恰说明他添加的东西不多。

毕竟水牛本身就比较稀，味道偏向清甜，感偏向清爽。

这种感和味道，即便是在水牛加了玉米淀后，仍没有太大的改变。

不过，这调味是似乎略微过了一点，甜味有些偏重。

李潇又尝了一酥皮，顿时他的眼前就是一亮。

他也立刻明白，里面的水牛为什么会偏甜。

因为他刚才居然疏忽了，酥皮本来就是偏甜的，要是里面流心的水牛馅甜味不够，就会让整体变得很奇怪。

现在一咬下，连带着酥皮，包子，以及里面的水牛馅一起品尝，整体就变得协调起来。

他满意点，虽然菠萝包做得比较普通，只是稍微比大部分的面包店好了那么一点。

胜在新鲜出炉，包子的纤维组织更加纤细柔软。

酥皮也还在脆脆的阶段，加上水牛馅做得实在太过惊艳。

以至于整体的评价，就远超了预期。

“这个水牛菠萝包非常！”

“外面是非常传统的菠萝包，里面却是打了常规的馅料。”

“如果只有外面的菠萝包，那么这个水牛菠萝包就只有75分。”

“但是内外协调在一起，他的分数就能达到85分到90分的水平。”

吃完整个菠萝包，李潇喝下一味道比较淡的普洱茶。

因为吃完这个菠萝包后，整个舌都充斥着牛的甜味。

不过瑕不掩瑜，这并不能掩盖这个菠萝包的出色。

喝下小半杯茶，李潇又把视线落在那碟金黄色的一酥豆腐上。

筷子夹起一块小小的一酥豆腐。

这时他并没有急着吃，而是和大家介绍起这个一酥豆腐的做法：

“难得看到个简单的，和大家介绍一下它的做法”

听到这句话，直播间的观众老爷们就不开心了。

“什么叫看到这个简单？”

“主播想表达的意思应该是有手就会的意思吧”

“好家伙，我感觉我被歧视了。”

“拜托，好歹我也是能协助我妈做年夜饭的，居然这么小看我？”