第225章 味觉有问题的美食大师（1/2）
房间不大，只有二十多个平方，里面有两张沙发，一张桌子，几条凳子，再是一些小饰品，以及桌面上摆着的一些仪器。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
显微镜？放大镜？温度计？还有
度极高的尺子，实验用的有刻度毫升的杯子。。这确定不是在搞科学研究？而是在做菜？
楚小飞带着疑惑的心扫过桌面上这些
七八糟的东西。
“她都是现场做吗？”楚小飞问。
“有些是，大多分子料理制作的时间过长，有些甚至需要一个星期才能做出一道，一般来说她都会提前准备，有时间也会直接端上来保存好的成品。”柳雪祈道。
不一会儿，楚小飞透过玻璃看见了正从楼梯
走过来的舒苑。
舒苑双手捧着个托盘，托盘上有几个白色圆瓷盘，以楚小飞的视力，远远就能看清楚圆盘上的食品。
摆盘都非常致，甚至说是艺术。
“弟弟来帮我开下门。”舒苑在门外喊道。
楚小飞起身把玻璃门帮她打开了。
托盘上有三个圆盘，一个圆盘里有三个
莓，一个里有三颗荔枝，另一个则是有三条小鱼，每道菜上散发着白色雾气。
“来，试试我的新作品，今天刚做好的，只剩下这几份是最新鲜的了。”
舒苑把托盘放在桌子上，将三个盘子摆在桌面，指着其中的莓介绍道，“这是龙吟莓的加强版，在莓果酱的前提下我还加
了一点特色，让它更像莓。”
更像莓？
莓不就是莓吗？
“这是酸甜鱼子荔枝。”舒苑指着那三颗荔枝道。
“鱼子酱做的？”柳雪祈问。
“不是，用荔枝
做的鱼子酱，感会和鱼子酱类似，味道偏向荔枝。”
舒苑说完，立马又介绍下一道料理，也就是那三条小鱼。
“这是果冻鱼，将鱼打散，再添加成分将鱼变成果冻感，又保留有鱼的鲜香。”
楚小飞眼睛在三道菜上扫视着。
莓。。实际上不是莓？荔枝实际上也不是荔枝？鱼是果冻？
这。。
城里
都这么会玩吗？把本来的东西变成另一个东西，然后又保留那个东西的味道？
这就是分子料理的髓吗？
“来尝尝。”
舒苑从托盘上拿出了三个勺子，分别递给楚小飞和柳雪祈。
“我试试你这果冻鱼。”
柳雪祈拿着勺子舀了一勺果冻鱼。
一条小鱼去掉了半个身子，另外半个身子轻轻晃动，看上去很是q弹。
“嗯……”
柳雪祈闭眼细细品味着。
“不错，即化，鱼的味道很鲜明，很香。”
柳雪祈点点
，点评道。
楚小飞拿着叉子，也舀了一条果冻鱼放到嘴里。
感很像果冻，但比果冻更加细腻，鱼皮应该是真的鱼皮，有一
淡淡的咸腥味。
但是。。总体这味道，不就是鱼汤凝固之后的那个味道吗？不过就味来说，比那个味道要更浓郁一点，更鲜一点。
确实还行。
不过。。她是怎么把“果冻”做成鱼的形状的？还做的那么像？
得到柳雪祈的评价，舒苑很开心，转而又问楚小飞：
“弟弟，你觉得怎么样？”
“可以，很好吃。”楚小飞点点。
“来，再试试这个。”
舒苑把本来放在柳雪祈身前的酸甜鱼子荔枝推到了楚小飞面前，这让柳雪祈刚准备动勺子的手悬在了半空中。
嗯。。很尴尬。
“小舒，见色轻友？”柳雪祈眉一挑。
舒苑摆摆手：
“去去去，弟弟第一次来，肯定要招待好，来，试试。”
“好。”
楚小飞舀了一颗酸甜鱼子荔枝放到嘴里。
酸甜鱼子荔枝的外皮稍硬，应该是巧克力制成的，里面是一颗颗的类似于鱼子酱的颗粒，一下去
浆出来，酸酸甜甜的。
不错不错，算甜品的话，味道和感都很独特并且丰富。
最后一道是莓。
外壳是硬的，里面是用
氮凝固起来的莓酱，但不是很硬，吃起来的感很像莓，但味要比莓好得多，也丰富得多。
分子料理，可以啊，就是量少了点，这点东西，还不够楚小飞塞牙缝的。
“好了，我吃这么点就够了。”
三道料理柳雪祈一种吃了一个，她放下勺子，用餐巾纸擦了擦嘴。
“这就不吃了？还有呢。”舒苑道。
随后她就恍然了，
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