第二百五十八章 美味的腌笃鲜（2/2）

杭菜中具有代表的菜色之一。此菜味咸鲜，汤白汁浓，质酥肥，笋清香脆，鲜味浓厚。”

“我小时候经常吃这道菜，原来这就是腌笃鲜啊，没想到名字这么文艺！”

苏叶儿看着直播间的弹幕，自然明白索尼娅姐姐所做的这道菜肴是什么。一小碗的腌笃鲜，散发着极其浓郁的鲜香味，让食欲大开。

“尝尝看吧。”似乎是对这一道菜肴很有自信的样子，索尼娅笑了笑说道。

“哦，好吧！”苏叶儿点了点，用小汤碗中的勺子，舀起了一些汤，同时也舀起了一块“夹”。

她也没多想，直接吃了下去。

汤清如水，让感觉很是寡淡的样子，然而当苏叶儿喝下这一的时候，才发现和自己想象中的完全不同。

夹看上去就一副很油腻的样子，但实际上完全不是如此。

外面的应该是火腿，有些浓重香味以及火腿自身的咸味，还稍稍有些硬。

不过里面的鲜就很了。

用竹笋包扎起来后，伴随着清汤，一喝下，顿时让回味无穷。

她微微捂住自己的小嘴，有些意外的说道：“外面包裹着的应该是火腿吧，金华火腿？里面的是新鲜的猪腩，腩筋相连，感极好，加上火腿，以及竹笋丝，伴随煮了很久的高汤，吃起来真是不错啊！”

当苏叶儿说出这话的时候，旁边的索尼娅露出有些意外的表，有些惊讶的说道：“是的，是金华火腿和猪腩，这都被你猜出来了！”