第134章 疯狂时代（五）（2/2）

还是三桌客，甚至更多桌，其间的差别可就大了。为了不让客久坐，铺子里甚至只卖散酒，而没有整瓶的，可谓费尽心机。

要不了多大一会，喜庆点的菜就陆续上了桌子。看着盘子里的和菜，都切得规规整整，而且支楞着很是，全不像平常吃的煮出来的那样软趴趴的，孙二郎和彭三叔拿着筷子有些犹豫，不知道该怎么下嘴。

最后上来的是一大盆水煮鱼，里面满满都是油，上面铺了一层红辣椒，看着就让流水。彭三叔见了不由吃一惊：“不是说是水煮鱼？怎么现在城里把油当水了吗？”

喜庆道：“三叔，油水油水，油和水不分的！这几年京西路和开封府种花生的多，又有苜蓿代替菽豆喂牲畜，油比以前多得多了。而且花生油和豆油点灯也并不好用，价钱可并不贵，不少拿来炒菜，比煮的香呢！你们尝一尝！”

彭三叔听了这话，转看看四周，果然大部分吃的菜都是油汪汪的。在这里就餐的以做重体力活的码工居多，他们要的就是重油重盐，只有这样才能补回体力。(未完待续……)