第247章 黄金蛋炒饭(1/2)
 面对 丝的狂热追求,张元只好暂时给他们签名,安抚一下他们激动的内心。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
丝的狂热追求,张元只好暂时给他们签名,安抚一下他们激动的内心。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址 
大家也顾不上张元是老板的身份,一个劲的尖叫,搞得这后厨成了追星现场。
“好了好了,不过大家要记住一点,对于我的身份,千万千万要保密,知道吗?”
张元再次非常严肃的强调:“我这么做也是为了大家好,只要大家不说出去,那么咱们餐厅就可以正常运转,这样不会打扰大家的正常生活,”
大家都明白张元的意思,所以当场答应,再者,大家虽然追星,但也没有完全丧失理智,毕竟张元还是老板,他说的话就是圣旨。
“好,谢谢大家,那么现在,请大家各回各的工作岗位,好吗?”
 张元热 的说道。
的说道。 
 所有服务生立刻出去,大部分 开始了正常工作。
开始了正常工作。 
呼!
 终于平息了 丝的心
丝的心 ,张元感觉好不容易啊。
,张元感觉好不容易啊。 
“额,老板,刚才唐小姐说,你要试着炒菜?”
这时得空,餐厅经理方才走过来讨论这个问题,这是当下最严重的事。
 张元点 :“对啊,”
:“对啊,” 
唐柔还是一脸的疑惑。
“你也不信,是吧,”
“你们都不信是吧,”
 张元看出来了,所有 都不信,只不过碍于他的身份,没有明确表达出来。
都不信,只不过碍于他的身份,没有明确表达出来。 
“我可以理解,那么现在,让我来试试吧,”
张元看了看后厨,这里宽敞明亮,整洁有序。
设备,器具,摆放整齐。
不愧是高档餐厅,光是这个整洁的环境,已经强过很多餐厅。
“可以给我一份热米饭吗?”张元说道。
立刻,有一个年轻小伙端来一碗刚出锅的热米饭,热气腾腾,十分鲜美。
张元首先一看,然后一闻,立刻知道了米饭的本质。
“东北米,经过慢火煮熟,这种长条状米粒,最适合做蛋炒饭,而且,洗的时候,一定是双手搓米粒的两边,所以才有了如此透亮的观感,”
张元神态自信,魅力十足。
他现在拥有了顶级中餐厨艺,对于食材的判断,自然是顶尖的。
“对对对,我就是这么洗的,”一个年轻小伙立刻高兴的说道。
刚才老板夸奖米饭煮的好,他感到很有成就感。
“可以啊,”餐厅经理眼前一亮,看来老板有两下子,并不是什么都不懂啊。
“或许真的可以试试,”唐柔的疑惑减少一些,心里不由得期待张元这碗蛋炒饭的味道。
大家不由得佩服张元,果然还是有些实力啊,要不然也不会一眼看出食材的本质。
张元虽然表面上淡定,但实则心里非常高兴,甚至有点小激动。
如今他的厨艺,区区一份蛋炒饭太简单了。
 “ 蛋给我,”张元说道。
蛋给我,”张元说道。 
 立刻,有 双手送来
双手送来 蛋。
蛋。 
很新鲜,肯定是今天刚到的。
不一会儿,做蛋炒饭的食材已经备齐。
通过这个简短的过程,张元已经看到了望江楼的成功之处。
食材全部新鲜,这说明采购要求严格。
 张元要什么,肯定有 立刻就能拿出来,这说明后厨的
立刻就能拿出来,这说明后厨的 都是非常专业的
都是非常专业的 才,非常高效。
才,非常高效。 
 而在众 看来,张元的一顿
看来,张元的一顿 作,真的就是专业厨师。
作,真的就是专业厨师。 
非常专业。
谁能想到乐坛天王,居然也是一个专业的厨师。
不仅拿的住话筒,还能掂勺。
慢慢的,大家心里的疑惑再减轻。
开火。
 倒 适量植物油,等到油温合适,先放
适量植物油,等到油温合适,先放 葱花等配料。
葱花等配料。 
 然后放
 蛋。
蛋。 
翻炒。
掂勺。
左手掂勺,右手配合翻炒,手法相当专业。
而且,居然莫名的帅。
 都说男 认真的时候最帅,更何况是一个帅哥认真的时候。
认真的时候最帅,更何况是一个帅哥认真的时候。 
 最后放 米饭,用力翻炒,放调料。
米饭,用力翻炒,放调料。 
开猛火,翻炒,就在这火候与锅的配合间,香味弥漫。
 米饭的清香与 蛋葱花的鲜香迅速融合,产生一种新的香味。
蛋葱花的鲜香迅速融合,产生一种新的香味。 
 最简单的食材,经过最 妙的手段,也能释放出最美味的香。
妙的手段,也能释放出最美味的香。 
一碗金灿灿的蛋炒饭出锅。
 米饭光泽透亮, 蛋经过翻炒,融合了葱花和米饭的香气,产生了浓烈的香味。
蛋经过翻炒,融合了葱花和米饭的香气,产生了浓烈的香味。 
眼前仿佛不是一份食物,更像是一件艺术品。
是的,厨艺,最高境界就是艺术。
艺术就是贵在坚持。
独特的香气溢满后厨
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