第二百四十六章 终于炸成功的奶油炸糕（2/2）

除除晦气才是。”

含钏依言回了内院，又道，“您且等等！等儿换了衣裳，给您做点小东西吃吃看！”

含钏烧了一大桶水，擦了擦脸又净了胳膊、手腕、脖子，紧赶慢赶地换了身衣裳，在灶屋伸了个出去看，食客们陆陆续续走了不老少，那位老夫倒是还自在地坐着喝茶，含钏赶忙擦了手，热锅起灶，看了看天色，心里有了计较，拿了面、猪油、香片、牛炼出的白生生油、砂糖，几种食材和成圆形小饼，逐个放油锅，两面炸成金黄色捞出，放在簸箕里沁油，待油去得差不离了，又放了一小碟砂糖、一小碟蜂蜜在旁。另起锅做了油酥萝卜丝饼、酥烧饼、豌豆黄这些个北京城响当当的小食。

另备下轻解腻的斑斓茶汤，几碟儿北京小食，一小碗斑斓茶汤呈到老夫跟前。

“您尝尝看！”含钏在围兜上擦了把手，“想着您才来，过年节北京城里的摊贩都不出街，您必定还没尝过北京城有名的小食吧！”

老夫笑着点，拿了块油炸糕送中。

嗯。

味道香甜，外皮酥脆，中间软，有米面特殊的饱腹香气，也有牛独有的香，被热油一激一催，很香。

老夫刚想说话，回廊里却传来了低沉却急促的声音，“钏儿——”