第八十七章 螺狮粉汤锅(2/2)
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屋,气儿还没喘匀,趴在门廊上气不接下气,拿手指了指外面,“掌柜的掌柜的!外面有食客也要裴郎君的那个锅子!”
含钏以为自己耳朵听岔了,“你说什么?也点了螺蛳汤锅?”
小双儿重重点点。
含钏笑起来。
所以说嘛!
一地一风一俗皆有学问!
存在便有其存在的意义!
就像十两一件的成衣,她虽然不会买,但是也有买,所以成衣铺子才开得下去;五文钱一卷的粗麻,她也不会买,但
家店铺仍开得热热闹闹。
没有卖不出去的东西,只有不会卖的。
含钏笑着再拿了只铜锅出来,照着样儿做了汤底,配料里加上了切成小粒小粒的小米辣,另配上了水煮蛋、鸭掌、炸腐竹、茼蒿菜、菘菜、芙蓉片这些个配菜,最后拿沸水烫了一大碗细米线——这是最正宗的吃法了,先烫菜再煮
,主菜与主食一锅端了,既方便又热闹。
小双儿见这净房还升了级,不觉捏了捏鼻子,端着朝外走。
铜炉里点着几块烧得火红的碳火,汤底没一会儿就沸腾了。
随着汤底的沸腾,整个食肆都弥漫着一...如此这般的味道。
徐慨面不改色地将配菜全部下完,待菜熟,吹了吹凉放中。
嗯?
很意外的味道。
是真的闻起来臭,吃起来香。
那味有种奇异的勾
感,让
放不下筷子。
徐慨吃得面无表,却下菜下得很快。
含钏擦了擦手,兴致勃勃地出来看看是哪位勇士。
当吃着螺蛳锅子的徐慨映眼帘时,含钏嘴
张得老大,正好可以塞下那锅子里
了味的水煮蛋。
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