第九章 血燕桃胶皂角米（2/2）

煮一边搅拌，在椰煮沸后，立刻将牛和玉米的混合倒锅中，快速搅拌起来。

含钏手法很稳，约莫十来下，锅里原本流动的体变得越来越粘稠，含钏迅速将锅子离火倒刷有玉米油的瓷碗里，将椰蓉洒在了溶上，蒙上一层厚厚的油纸。

空气中，有浓厚的椰香和甜香。

含钏将瓷器碗藏在放着冰块的瓮中。

这方儿，白四喜还是一回见。

他终于明白，为啥膳房出去的师傅，再差也能将食馆做得红红火火——在膳房浸润十来年，冷菜、白案、红案，甚至饭、面、米，都有百来种做法，都藏在了心里。

这些样式，在宫外可是看不见的！

宫里的师傅，虽说术业有专攻，可什么热菜用什么凉菜来配？什么菜配什么酒水？甚至什么菜配什么碗碟，这些宫里的师傅都是道，能论出一本经来！无论是配菜，还是做菜，非得要让一个做出八凉八热四拼两糕点的席面来，宫里的，谁也不虚！

白四喜喟叹一声，“钏儿，你要是在宫外开个馆子，必定进斗金，生意兴隆啊。”

这个赞美合适！

很实惠！

含钏笑眯了眼。

等了两个时辰，燕窝熬化了，椰小方也成型了，含钏从庭院里摘了朵殷红鲜艳的石榴花摆盘装碟，换了身净衣服，和阿蝉一道在二门见着了来接她们的素锦姑姑。

素锦姑姑是淑妃娘娘身边第一，三十来岁的年纪，国字脸，显得很严肃，拎开食盒看了看，难得笑了笑，“这血燕成色难得，白爷费了。”又看了椰小方，小赞一句，“心思倒巧，石榴多子很应景。”抬看了含钏和阿蝉一眼，两个丫都长得不差，尤其是有刘海那个，身量纤长，皮肤白皙，看着很有灵气，“真不进殿给娘娘问个安？”

含钏埋着，“婢子们粗手粗脚的，害怕污了贵的眼睛。”

素锦姑姑不置可否，递了宫牌，带着两个丫往里走。