第268章 灾后现场(2/2)

龙虾个比较小,浑身青绿色,这是小青龙,个会比锦绣龙虾小很多,个也长不大,最大的也就一斤这样。

青蟹比较可怜,虽然在这场灾难中活了下来,但是两个钳子都没了,李青峰大手一抓,直接把它丢进了折叠水桶里。

......

搞定海鲜后。

李青峰提着水桶回到了庇护所这里,烘烤近一个小时的山羊,表皮微微有些发黄。

李青峰抹了一些“粗盐”上去,继续慢慢烤。

而李青峰看着堆着满地的海鲜,单单大鲍鱼三十多只,生蚝足足有上百斤,这些肯定吃不完,只能先把它们做成鲍鱼和生蚝

李青峰拿起生蚝,利索地撬开蚝壳,直接将生蚝丢进砗磲锅里。

煮的差不多后。

直接放在太阳底下晒。

熬煮这些生蚝时,李青峰还收货了一些蚝汁,可惜的是,没有酱油和白砂糖,不然加点进去,就可以做成蚝油了,要是有蛋和面的话,还可以制作蚝片吃。

处理完生蚝后。

李青峰将所有的鲍鱼也都杀了一遍,跟蚝的制作方法不同,鲍鱼一般都是淡和盐两种方式。

就是不加任何步骤,杀好鲍鱼后,直接晒,顶级的鲍鱼一般都是淡,但这种方法,相当耗时耗力。

一天就得给鲍鱼翻面三四次,小规模倒是没啥,要是大规模的话,绝对是个体力活。

就相对轻松很多,直接将鲍鱼泡在盐水里,然后用机器烘,这也是李青峰比较能接受的方法。

他将这些鲍鱼泡在了粗盐水里,然后再拿到篝火附近慢慢烘烤,这样就可以很快获得鲍鱼

处理完这些后。

海岛的光线也暗下来了,李青峰最后又去找了一些树木,堆在篝火旁烘

李青峰接着处理了一些海鲜,今晚来不及吃山羊了,只能等到明天吃了,不过可以拿这些海鲜垫垫肚子。

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