第210章厥根（1/2）

“丫，你说今年天气怎会怪得如此离谱？”宋大夫手里捏着一个冰坨子，打沉默。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

“不知道嘛，”简宁在心里暗暗叹气，她能说这只是个开始吗......

相比简宁的淡定，宋大夫一整晚都没睡踏实，躺在山里边翻来覆去一整夜，第一缕晨光亮起，三催四请叫简宁起来收拾东西，急急忙忙下山。

森林里晨露晶莹，天空湛蓝，仿佛昨天诡异的锈红色云层只是们发的一场梦。

村，七零八落的惨相却在提醒着，不是梦，冰雹无地摧毁了们的希望，稻谷和高粱米全线阵亡，只有小部分玉米杆子坚挺着，唯一值得庆幸的，几种果实生长在地下的农作物，土豆红薯...幸免于难。

虽然藤蔓也被拦腰砸得不成样，养一养到底还能收成一点。

路上行无不容色灰败。

沮丧归沮丧，大伙也没有一味对天咒骂，该什么照样着，地里砸断的玉米杆子和毁坏的藤蔓捡回去喂牛喂猪，但凡有点用的清理出来，一筐筐往畜棚往村委抬。

自留地砸烂的蔬菜挑着稍微新鲜点的叶子捡，能吃一顿是一顿，吃不完就晾，收捡起来。

可能是因为公中仓库存了点粮，鱼塘、储水池、畜棚里养着大批可食活物，子没绝望到底。

简宁回到家，就看见三姐坐在一堆瓜果蔬菜当中忙的不也抬。

“四妹，你回来了，快来帮我搭把手。”简明玉还是第一次要求简宁帮忙活，昨天下冰雹的时候她和简振军正好在家，两举着木板子硬是把菜园子里的果蔬全给抢收了下来。

也亏得四妹种在菜园子里的菜，大多是番茄、黄瓜、茄子、南瓜、西瓜...果实大抢收起来不费劲，特别是南瓜西瓜，几下就摘了回来。

番茄和黄瓜没长熟，番茄一半是青的，捂一捂倒也能捂红，就是黄瓜才两根手指大，简明玉看着一盆小黄瓜不知道怎么办才好。

“腌蔫黄瓜吧，小小一根用来配小米粥很爽。”简宁建议道。

简明玉把茄子切成条，扔进盆里：“行，蔫黄瓜我不会做，给你了。”

简宁应好，左右看看，问道：“爹呢？”

“去自留地了。”简明玉心有余悸道：“还好前两天把峡里的粮食收了。对了，地里的甘蔗没事吧？”

“甘蔗压倒了不碍事，一样榨糖。”姐妹两个一边腌制蔬菜，一边叹聊这场冰雹给村里带来的损失。

下午间王安庆抽空来了一趟，询问蕨菜的事，早先简宁就给他透了一点风，说是老蕨菜可以磨出用于果腹。

得到肯定答案，王安庆急急忙忙来，风风火火走，急着回去安排员，收割老蕨菜根。

隔天，胡同院里里外外到处都是堆成山的蕨菜根茎，两天时间，全村不论男老少倾巢出动，把山脚下，山丘坡上的蕨菜根全割了回来。

大伙一开始半信半疑，他们从来没听说过平常割来当柴烧都嫌弃的东西居然可以磨出，且可食用。

当清洗净的根茎一把把塞到大磨盘里，流出褐白色的汁水时，磨盘周围里三层外三层站满了，站在外层的垫起脚尖，纷纷盯着出水目带热切的期许。

厥根碾出来的汁水类似红薯汁，制作方法也差不多，汁水接到木桶里，镇上一夜，倒掉上面的清水，下面就是淀块。

当然，蕨菜根榨出来的量要比红薯少了不止一倍，红薯一百斤大概出30斤，蕨菜一百斤最多出7、8斤。

蕨根不像面和红薯那么可，自带麦香，嚼劲十足，蕨根白滋白味的，细品舌尖弥散着一淡淡的涩味。

但也足够大伙欢喜的了，可不可根本不重要，关键它能饱腹啊！

蕨根满山长，不用种，不用施肥锄，那玩意就喜欢长在杂丛里，一长就是一大片，向阳的地方漫山遍野都是，跟白捡的一样。

尤其是在如此艰难的时期，说是救命的东西也不为过。

第一批蕨根制作成功，王安庆让几个把捡回来的红薯藤的部分切碎，放点盐拌上蕨根捏成菜饽饽，现场蒸了几笼出来给大伙分食定心。

味道嘛一般般，颜色呈褐紫色，也不怎么好看，但比食糠壳树皮强了几百倍，有一定营养，还顶饿。

如果有条件做成条，配以佐料又是另一个风味儿了，当然这会哪有去研究条，讲究味，还配以佐料，菜饽饽可比条顶饿。

前脚尝过蕨根饽饽，后脚一堆迫不及待拎上背篓，去把那些漏网之鱼全采集回来，一根不放过。

连绵山丘坡，蕨根多到，好些外村嫁到水磨村的抽空带信回娘家，让娘家赶紧上山采收蕨根。

反正别村的地盘他们没法去采，越村采集东西是村与村之间的大