第二百一十三章 好脾气(1/2)
叶京墨不说还好,这一说叶瑾禹整个都不好了,心里像被扎了一把,又一把的刀子,满脸哀怨的离开了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
上了马车之后,才发现上面有几大盒的饼和糕点,小小受伤的心灵,这才得到了一点慰藉。
这些糕点都是何晚棠起了个大早给他做的。
忍不住暗忖,我能收回昨天那句话吗?嫂嫂可别因此以后记恨我呀!
他撩开马车的帘子,往后看去,叶府门空空如也,没有一个
来送他,心里还是忍不住拔凉拔凉的。
……
何晚棠到市场上买了几十斤新鲜的猪,还买了一
羊,葱和其他的配料也买了一点。
回到铺子里,见识下无,她进了一趟空间,种了半亩地的香菜,和半亩地的胡椒。
这可是羊汤面的
髓,没有这些配料,那这汤就等于失去了灵魂。
她又在大羊那挤了一大碗,将小羊给喂了,看了看大羊的伤
,恢复的很快,小心翼翼的搬动它,给它换一个姿势躺着。
她又给大羊上了一些伤药,摸了摸它的,喂了一些玉米给大羊吃。
做完这一切,她才出了空间,继续忙活。
等贺氏他们到的时候,何晚棠已经将羊剃下来,猪骨和羊骨放在锅里各煲了一锅汤。
她在羊骨汤里放了几颗山奈,这样熬出来的汤就不会有一点的膻味了。
面也已经发好了,上面抹了一层油,放在一个盆里醒着。
她此时正在大量的提炼盐,这样所有的食物做出来,减少了涩苦的味道。
今天一大家子都来了,就连张氏也抱着双胞胎跟着过来了。
何老四要过来帮忙不,放心张氏和双胞胎在家里,索就全部都来县城了。
贺氏看到案板上的几十斤猪眉
微微皱了起来,“棠棠,咱家
是吃过你用猪
做的其他菜,都知道这猪
做菜是好吃的。
但是你看外面那些开铺面做吃食,有哪一家是用猪的?”
这个时代就算是也是分三六九等的,那些有钱
家一般都只吃羊
,很少有
会吃猪
和
鸭鱼
。
这猪带着一
很重的骚味,处理不好,实在让
难以下咽。
所以稍微有一点钱的家,能买羊
,是绝对不会去买猪
的。
想到这些,何晚棠好像又看到了一个商机,她将这猪推广开来,那么以后市场上将会大量的需要猪
,在猪
的商机绝对前景可观。
“阿您就放心吧!咱们家的饼用猪
做,咱们家的面,依然配的是羊
,当然也有猪
,还有各种特色的粥。
我今天都教你们做一遍,大家放开了肚子吃,绝对让你们满意。”
贺氏是知道自家孙做美食的手艺,只是她怕客
们接受不了猪
,这生意就很难做起来了。
蒋氏将行李放好就赶紧下来了,“姑娘,你看阿娘做什么合适?”
“阿娘,要不你们先歇一会儿,喝一点热茶咱们再开始开活。”这一路坐着牛车过来,这寒风凛凛的,想必冻的整个都是僵的。
炭炉上一直烧着水,何晚棠拿出一个茶壶来,放了一点茶叶,泡了一壶热茶,众这时放好行李,也都纷纷从楼上下来了。
休息了一株香的时间,何晚棠从揉面到配料的做法,煮粥的火猴,面条配菜的炒法。一样一样慢慢的做着,一边细细讲解着要领。
何晚棠让家里唯一的两个男学着去揉面,蒋氏学着剁馅料调味,何南星学着抄料,贺氏只需要看着灶台下的火就行了。
双胞胎也有两个多月了,正是离不得的时候,张氏和何青黛一个
抱一个,在大堂里坐着。
何青黛急得不行,想要上手去学,可又舍不得将手里的孩子放下,只能坐在那里着急的看着他们忙活。
一个时辰之后,羊从锅里捞出来,放到外面的院子里去冷却。
中午的时候,用蒋氏调好的馅料,做了几锅子的酥香饼。
用何老三他们揉的面,擀成薄皮之后,切成韭菜宽的细面。
煮好捞出来,放上何南星用猪配萝卜炒的浇
,也做了几小碗的羊
面,放上羊汤和羊
片,只是没有胡椒和香菜,何晚棠吃的时候还是觉得差了那么一丢丢。
至于瘦粥、
丝粥、咸骨粥,这些家里
都会做,就不用再
了。
中午的时候,青黛到私塾门,将三兄弟也叫了过来。
何辰靖咬了一酥饼立刻赞不绝
,“棠棠,这酥饼简直太好吃了,咬一
都酥得掉渣渣,里面的
馅也一点也不老,而且鲜美的很,实在是太好吃了,我一
气都可以吃个五六个。”
“你可别将自己吃撑了,等一下都上不了私垫了。”何辰佑忍不住摇了摇提醒道。
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