第二百五十一章 莲藕宴（2/2）

时捞出沥油即可。

这样一道炸藕丸就做成了。

将油全部捞出，洗净锅后加水，把藕片用开水烫一下，之后取出过凉水，放盐、淀、苏打等调料，均匀搅拌，使每片藕上都裹上一层糊，这一顿作，让田淼淼特别小心，生怕被看出她又偷偷把空间里的东西拿出来用了。

然后将之前的油再放锅内，下藕片炸至金黄即可出锅，撒上椒盐汾即可，便是一道椒盐炸藕片。

这些作做完之后，田淼淼转而看向第三个锅，这里面做的是糯米藕，田淼沙冰加冰糖，然后说道：“第三锅转中小火。”

她又把藕放排骨汤内，只等着再煮一会儿，莲藕排骨汤便好了。

最后才炒了莲藕炒片，然后她只需要守着糯米藕便成，这道菜最是耗时，中小火可是需要煮一小时的，不过眼看着时间已经不早，天也早就暗下来了，田淼淼还是有些心急。

虽然知道心急吃不了热豆腐，可如今她还是希望这一道菜别出什么问题，毕竟要让其酥烂，是需要时间的。

等田淼淼将一切都做好，已经是戌时，晚上八点左右了。