295 虎皮蛋红烧肉(1/2)
五味鸭是个需要慢火炖煮的菜式。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
在锅里炖煮五味鸭的同时,叶陵也在迅速地准备着其他菜式。
正好在这个时候,第一批因为战死而回城的玩家已经赶了回来,叶陵便高高兴兴地抓了壮丁,向他们发布了削土豆和切土豆的任务。
为了避免土豆块会变黑,叶陵还特地在任务说明中清清楚楚地写着让玩家们将切好的土豆块丢进水中浸泡——挑剔的店主叶陵不会接受发青发黑的土豆块。
看见叶陵从储物空间里取出了山一样高的土豆堆,就连卡曼这个平常不知疲倦的工具
也有些变了脸色,微不可察地往后缩了缩,用敬畏的眼神看着眼前的土豆。
“别看了,勇者们负责削土豆和切土豆块,你要来帮我做别的事。快过来吧。”叶陵揪着卡曼就走。
想要吃宫保
丁的玩家估计还在奋力猎杀花生仓鼠和咕咕
,叶陵便趁着这个空档,率先开始制作虎皮蛋红烧
。
这虎皮蛋红烧
其实与叶陵之前制作的糖醋排骨有些类似,只不过这次炸的不是
,而是
蛋。
咕咕
的蛋被叶陵从储物空间里全取了出来,直接倒
到了装满清水的锅中。这些蛋必须要冷水下锅,慢慢煮熟,这才不会让
蛋被直接煮裂。
蛋本身只要煮8分钟左右就可以了。
叶陵指挥着卡曼,将煮熟的
蛋连锅一起端到了附近的溪流中进行冲刷,让
蛋的温度快速降了下来。然后,两
直接化身成了冷酷无
的剥蛋机器,将一大锅煮熟的咕咕
蛋全部剥了个
净。
原本,叶陵也想找玩家来帮忙剥
蛋。
只可惜他抬
四顾,只见绝大部分玩家都被他的任务指使出去收集食材去了。而刚赶回来的玩家又全都在埋
奋力削土豆,实在是没哪个玩家还能空出收来当剥蛋工具
。叶陵只得与卡曼两
亲自动手。
被凉水冲过的咕咕
蛋十分容易就被剥开了。哪怕只是白水烫煮熟的
蛋,也照样能散发出一
淡淡的香味来。这种香味可就是纯正的食物的味道,甚至不掺杂叶陵的烹饪技能,香得那样的纯粹。
也正是因为这白水煮蛋没经过烹饪技能的加成,所以卡曼也就可以忍着没有将白水煮蛋放进嘴里。
看着一大锅被剥得
净净的
蛋,叶陵顿时就有些怀念起最纯粹的白水煮蛋沾盐
的味道。
不过,这次的咕咕
蛋是为了做虎皮蛋的,自然不可能直接在白水煮蛋阶段就吃掉。将
蛋煮熟剥好,只不过是做好了第一步准备罢了。
至于第二个准备,则是将切好的五花
小块用清水焯一遍。
等这两种食材都准备好了以后,就可以开锅加油,准备将这两种食材都煸炸一遍了。
这一大锅洁白的
蛋被叶陵一个接一个地丢进油锅里,炸成金黄的色泽,虎皮
蛋这才算是初步成型。
此时的
蛋空有虎皮的造型,其实除了
蛋本身的味道以外还没有什么别的调味。
而五花
也是一样,被放
到油锅中进行煎、炸处理,将整块
的外层都炸出焦香酥脆的感觉来以后,便算是炸好了。
将两种食材重新自锅中取出,将油也倒出来以后,就该是慢慢熬制糖块来制作糖色的时候了。这炒糖色的工作,叶陵之前在做糖醋排骨的时候也做过,此时用烹饪技能,非常简单地就将着糖浆给熬出来了。
唯一的问题是这糖浆实在是有些太多了,满满对装了一整锅,不知道的
看了,说不定要以为这是在做什么奇怪的甜品。
所有煸炸过的虎皮蛋和五花
都被叶陵一
脑倒进了糖浆当中,滚动着挣扎着,依靠着卡曼这个猛男工具
,再加上烹饪技能的辅助,总算是一次
将这些食材全都炒出了漂亮的糖色。
正在帮忙翻炒的卡曼顿时就抽了抽鼻子:“好香啊。”
叶陵一愣:“你鼻子还挺好……不愧是猎犬……”
卡曼感慨的时候,叶陵正好刚用完烹饪技能。虽然叶陵自己没有很清晰的感受,但想来在烹饪技能的催化之下,食物本身应该是有了一个质的飞跃。
没想到,这种变化能被卡曼用鼻子清晰地捕捉到。
“现在还没烧好,刚就有点甜味罢了,你不要……”叶陵话才说到一半,就看见卡曼用一种渴求的眼神在盯着他看,盯得他都有些心里发毛。叶陵只得无奈改
:“行吧行吧,你就尝尝吧。”
得到了叶陵的允许,卡曼顿时就高高兴兴地用小木棍戳起了一个虎皮蛋,直接塞进了嘴里。
叶陵看他那着急的样子,就能回忆起嘴
被虎皮蛋中的汤汁烫到的那种感觉。
可他现在再去提醒,怕也是晚了。
只见卡曼张大嘴
,用力地吸气,却愣是舍不得将已经塞进嘴里的虎皮蛋给取出来。一边被烫得直跺脚,却还是忍不住用牙齿和舌
去触碰
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